Randfreies und hygienisches Abtropfen von Glas, Edelstahl oder Porzellan auf dieser saugstarken Unterlage aus Mikrofaser mit Silbergarn und Schwammtuch. Das Silbergarn hält das Tuch dauerhaft antibakteriell. Waschbar bis 60° C. Maße: 35 x 45 cm. Gewicht: 100 g. ... »mehr lesen

Eine sinnvolle Alternative zu gewöhnlichem Backpapier bietet diese Dauerbackfolie aus Glasgewebe. Sie wird in Deutschland gefertigt und ist bis 260 °C hitzebeständig. Dank ihrer starken Antihaft-Beschichtung muss sie nicht eingefettet werden und ist bei korrekter Behandlung beinahe unbegrenzt haltbar. Zur Reinigung einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Maße. 40 x 33 cm. Gewicht: 40 g. ... »mehr lesen

Dieser Klassiker aus den 50ern ist heute nur noch schwer zu erhalten. Eigentlich erstaunlich, sind doch viele andere Methoden, im Tiefkühlfach erzeugte Eiswürfel ins Glas zu bekommen, deutlich weniger bequem. Diese sinnreiche Konstruktion aus 1,2 mm starkem Aluminium löst die 18 Eiswürfel per Hebelwirkung einfach aus der Schale. Achtung: Den Hebel erst einige Minuten nach der Entnahme aus dem Tiefkühlfach betätigen, damit sich das Eis vom Metall lösen kann. Sonst kann die Mechanik abbrechen. Maße: 28 x 11,5 x 5,5 cm. Gewicht: 170 g. ... »mehr lesen

Sieht man dieses kompakte Reisebesteck, bekommt man Lust auf einen Ausflug ins Grüne. Alle Teile sind auf unglaubliche 9 cm zusammenklappbar und dennoch fehlt nichts, was der erfahrene Camper braucht - Messer, Gabel, Löffel und als Draufgabe Korkenzieher und Büchsenöffner - meist das, was im entscheidenden Moment vergessen wurde! Die Schneidwaren werden in einem alten, traditionellen Familienbetrieb in Italien aus bestem Edelstahl hergestellt. Schaft: Hartholz, Lederetui wird mitgeliefert. Länge: 9 cm. ... »mehr lesen

Dieser weiß glasierte Keramiktopf aus deutscher Produktion sorgt für eine Atmosphäre, in der Brot besonders lange frisch und appetitlich bleibt. Die Innenseite des Deckels bleibt unglasiert, der poröse Naturton kann so überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen. Kleine Lüftungslöcher sowie kleine Abstandhalter zwischen Topf und Deckel sorgen dafür, dass sich keine Feuchtigkeit sammelt und verhindert die Schimmelbildung. Der praktische breite Knauf am Deckel liegt gut in der Hand. Spülmaschinengeeignet. Maße (L/B/H): 40,5 x 28 x 18,5 cm. Gewicht: 4,2 kg. ... »mehr lesen

Einzelne Walnüsse oder Haselnüsse zu knacken kann bekanntlich schon ziemlich knifflig sein. Fallen dann noch große Mengen an, die es zu verarbeiten gilt, wird das Öffnen der harten Schalen zur Herausforderung. Abhilfe schafft die Entwicklung aus einem Familienunternehmen in Baden-Württemberg, das sich aus einer Landmaschinenwerkstätte zum gefragten Spezialisten für Obsterntetechnik entwickelt hat. Die besonders robuste Konstruktion aus geschweißtem Stahl, 4 mm dick, wird von Hand betrieben und knackt problemlos bis zu 15 Kilo Nüsse pro Stunde. Eine der beiden Stahlplatten im Gerät lässt sich mit der langen Handkurbel mit Buchenholzgriff drehen, die zweite ist verstellbar. So lassen sich Nüsse mit der durchschnittlichen Größe von 10 bis 50 mm Durchmesser verarbeiten, also zusà ... »mehr lesen

Im Gegensatz zu billigeren, verchromten oder Plastikausführungen bestehen diese wertvollen und formschönen Teile aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl 18/10 in überragender Qualität. Sie sind immer hygienisch und spülmaschinenfest. Mitgeliefert wird jeweils ein Besteckkasten und eine Abtropfschale aus Edelstahl. Standmodell, Maße: 47 x 32 x 11 cm. Gewicht: 3 kg. ... »mehr lesen

Ohne Milchschaum kein echter Cappuccino! Mit diesem funktionstauglichen Milchschaumbereiter aus italienischer Fertigung spart man sich zur Herstellung des Schaums den Weg über eine Maschine. Dennoch lässt sich in überraschend kurzer Zeit (15-20 Sekunden) cremig-zarter Schaum zaubern, der ein ganzes Lebensgefühl vermittelt und dem Kaffee die krönende Haube aufsetzt. Weitere Einsatzmöglichkeiten: Irish Coffee, geschlagenes Eiweiß, Milchshakes usw. Der Sandwichboden ermöglicht den Einsatz auf jeder Herdart, inklusive Induktion. Für max. 6 Tassen. Material: Edelstahl, PP-Fingerhalter, Messingknopf. Maße: Ø 13,5 cm, Höhe 23 cm. Gewicht: 630 g. ... »mehr lesen

Gleich hinter der Frage, was zuerst da war, die Henne oder das Ei, reiht sich die Streitfrage ein, ob ebendieses geköpft oder geklopft werden muss, um dem Esserlebnis zur Perfektion zu verhelfen. Eierschalen-Sollbruchstellenverursacher heißt der Weg zum perfekt geöffneten weichen Ei oder - einfacher - "Clack". Und so simpel funktioniert er auch: Setzen Sie die Kappe auf das Ei, lassen Sie die Schlagkugel herunterfallen und heben Sie mit dem Messer eine exakt geschnittene Eierkappe ab. "Clack" besteht aus hochwertigem Edelstahl, der Griff ist aus Holz gedrechselt. Design und Funktion dieses Stückes bekehren jeden Widersacher im Eierstreit. Maße: Ø 3,5 cm, Höhe: 24 cm. Gewicht: 100 g. ... »mehr lesen

Mit diesem flexiblen Dünsteinsatz lässt sich Gemüse besonders schonend zubereiten, wertvolle Inhaltsstoffe und der Geschmack bleiben erhalten. Die gelochten Einzelteile aus 2 mm starkem Edelstahl werden beim italienischen Hersteller zusammengefügt. Sie passen sich an Topfgrößen zwischen 12 und 28 cm an. Der Handgriff im Zentrum erleichtert die Entnahme aus dem Topf. Maße: Ø 12-28 cm, Höhe 5 cm. Gewicht: 290 g. ... »mehr lesen

Eine übliche Nirosta-Messerklinge weist einen Härtegrad von 53 Rockwell auf, die japanische Edelstahlklinge dieses Universalschälers ist mit 57 Rockwell extrem scharf. Sie nimmt deshalb von Gemüse tatsächlich nur die Schale ab, was die Bezeichnung "Sparschäler" erklärt. Hilfreicher Schneidgutabstreifer, ergonomischer Griff aus ABS, mit beidseitigem Ausstecher für Rechts- und Linkshänder. Spülmaschinengeeignet.
Maße: 15 x 7 x 2,5 cm. Gewicht: 50 g. ... »mehr lesen

Küchenkräuter sollen langsam und sorgfältig getrocknet werden, eine Heizung ist dafür nicht erforderlich, es reicht natürlich vorhandene Wärme. Für diese umweltbewusste Methode der Trocknung, die sich natürlich auch für Pilze, Apfelringe oder selbstgemachte Pasta eignet, wird dieses "Trockenlager" in einem italienischen Fachbetrieb für Küchenutensilien aus heimischem Buchenholz ohne Verleimung in Handarbeit gefertigt. Das grobmaschige Netz (3,5 x 3,5 mm) besteht aus lebensmittelechtem PP, das leicht zu reinigen ist. Maße (L/B/H): 50 x 40 x 10 cm, Gewicht: 3 kg. Erweiterbares Set mit 4 Elementen. ... »mehr lesen

Knoblauchzehe in die Rolle aus Naturkautschuk einlegen, auf einer festen Unterlage mit etwas Druck mehrmals hin und her rollen - der Knoblauch ist geschält. So lässt sich auch der schärfste Knoblauch problemlos von der Schale befreien, ohne seinen intensiven Geruch an den Fingern zu hinterlassen. Spülmaschinenfest.
Maße: Ø 3 cm, Länge 13 cm. ... »mehr lesen

Solingen steht für unüberbietbare deutsche Qualitätsmesser. Von einer seiner ältesten Schmieden, einem Familienbetrieb in 7. (!) Generation, kommt dieses original Solinger Tafelmesser mit rost-freier Buckelsklinge und Griff aus gedämpftem Pflaumenholz. Der verarbeitete Klingenstahl 1.4034 unterscheidet sich gegenüber industrieller Fertigung durch das feinkörnige Gefüge, eine hohe Härte (56 HRC!) und Bruchfestigkeit. Der Chromstahl wird bei 1.080 °C unter Schutzgas gehärtet, schnell gekühlt und bei 210 °C entspannt. Das verleiht ihm eine herausragende Flexibilität, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Durch ein spezielles Solinger Schleifverfahren wird er besonders dünn ausgeschliffen und von Hand abgezogen. Der Griff aus europäischer Pflaume ist gedämpft, um ein ... »mehr lesen

Die frisch geknackte Nuss mundet, wären da nicht diese lästigen leeren Schalen und die zahlreichen Krümel, die sich so gerne verselbständigen. Erheblich saubereren Nuss-Genuss verspricht dieser in einer deutschen Sozialstiftung gefertigte stilvolle Nussknacker aus geräucherter und geölter Eiche (PEFC zertifiziert) mit einem speziellen Schiebedeckel aus gebürstetem Edelstahl. Er nimmt viele Nüsse auf, die sich per Hebelwirkung einfach knacken lassen. Dabei landen die leeren Schalen in einem eigenen Abteil. Ist der Schalen-fang voll, wird der Edelstahldeckel lediglich halb aufgeschoben. So bleiben die ganzen Nüsse drin, nur die Schalen werden ausgeschüttet. Wird der Nussknacker nicht benötigt, schließt ihn der Deckel krümeldicht ab. Maße (L/B/H): 28,5 x 15,5 x 9,5 cm. Gewicht: ... »mehr lesen

Es muss wahrhaftig nicht immer ein Kunststoffgehäuse haben, was in der Küche neben dem Braten bzw. der Kuchenform tickt. Das Gehäuse dieses formschönen Kurzzeitweckers besteht zu 100 % aus wiederverwertetem Aluminium. Sein hochwertiges mechanisches Präzisions-Uhrwerk lässt sich exakt auf eine Dauer von bis zu 60 Minuten einstellen, der Alarmton klingt ansprechend voll. Maße (B/H/T): 6 x 7 x 8 cm. Ziffernblatt: Ø 6 cm. Gewicht: 185 g. ... »mehr lesen

Perfekte Schnittergebnisse auch bei hauchdünnen Scheiben aus Gemüse oder Obst garantiert dieser V-Hobel aus Edelstahl 18/10 und hochwertigem ABS-Kunststoff. Mit diesem in Deutschland gefertigten Präzisionshobel und seinen unvergleichlich scharfen Klingen gelingen auch Pommes frites, Gemüsescheiben oder Zwiebelwürfel hervorragend. Der Fruchthalter aus PP mit Edelstahlstiften gewährleistet Sicherheit beim Einsatz. Ein Schiebeeinsatz ohne Messer für feine und grobe Schnitte sowie die beiden Messereinschübe mit 3,5 und 7 mm hohen Messerreihen bieten 7 unterschiedliche Schnittarten zur Auswahl. Selbstverständlich ist das äußerst funktionstüchtige Küchengerät auch mit einem Nullschieber zur sicheren Abdeckung bei Nichtgebrauch ausgestattet. Er präsentiert auf der Rückseite eine w ... »mehr lesen

Sicher verschlossen bleiben angebrochene Lebensmittel meist deutlich über das angegebene Verfallsdatum hinaus frisch. Edelstahl und eine robuste Stahlklammer mit hoher Spannkraft leisten dabei deutlich bessere Dienste als Kunststoffklammern. In unserem 2er-Set findet sich je eine breite sowie eine lange Klammer für die unterschiedlichen Einsatzbereiche. Maße Klammer breit: 7,5 x 5,5 cm, Klammer lang: 11,5 x 2 cm. Gesamtgewicht: 42 g. ... »mehr lesen

Ihre eigentliche Herkunft ist unverkennbar, diese patentierte Edelstahlküchenreibe ist geformt wie eine Feile. Mit ihren über 400 perfekt geätzten winzigen Schneidezähnen lassen sich Parmesan und andere Hartkäse hauchzart reiben, selbstverständlich ebenso Schokolade, Schalen von Zitrusfrüchten, Zimt usw. Eine Schutzhülle erlaubt die sichere Aufbewahrung in der Schublade. Ergonomischer, weicher Handgriff. Länge: 30,5 cm, Reibfläche: 20,5 x 2,5 cm. Gewicht: 90 g. ... »mehr lesen

Wer sich schon über Nussschalen geärgert hat, die beim Knacken der Nüsse im ganzen Zimmer verstreut werden, oder sich die Finger in entsprechend gefährlichen Konstruktionen klemmte, wird sich über diesen Entwurf von Bennie Pedersen freuen. Die Nuss kommt in den Ring aus Edelstahl, die beiden Gummiringe werden gegengleich gedreht und so lassen sich große und kleine Nüsse problemlos knacken, wobei die Schalen im Nussknacker bleiben. Maße: Ø 8,5 cm, Höhe 5 cm. Gewicht: 330 g. ... »mehr lesen

Die geätzten Klingen dieser rasiermesserscharfen Küchenreibe aus Edelstahl und bruchsicherem Kunststoff bleiben besonders lang scharf und zerfetzen Lebensmittel nicht, sondern heben präzise Span für Span ab. Damit lassen sich problemlos Hartkäse, Schokolade oder Nüsse reiben, selbst Parmesan wird so weich wie Schneeflocken gehobelt. Das Reibgut wird im großen Füllraum mit dem Griff auf die Reibe gedrückt, kurzes Drehen an der Trommel reicht aus und das Reibgut fällt leicht aus dem Trichter. Reinigung unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine. Maße: 21 x 9 x 8 cm. Gewicht: 220 g. ... »mehr lesen

Ein außergewöhnlich großes Fassungsvermögen zeichnet diese manuelle Presse aus Gusseisen mit lebensmittelechter Epoxy-Beschichtung aus. Damit lassen sich sämtliche Beeren sowie weiches Obst und Gemüse verarbeiten. Ihr Edelstahltrichter fasst bis zu 3 Liter Material. Die Schnecke ist aus besonders widerstandsfähigem Kunststoff gegossen, was den Metallabrieb verhindert. Tunnel, Filtersieb und die Ablauframpe für den ausgepressten Saft bestehen aus Edelstahl. Das Pressgut wird über die vordere Öffnung ausgeworfen. Die Verarbeitung mit der leicht drehenden Handkurbel mit Kunststoffgriff erfordert keinen großen Kraftaufwand. Mit diesem Gerät lassen sich auch Tomaten optimal verarbeiten. Lieferung mit Kunststoff-Stößel. Zu befestigen an bis zu 4 cm starken Tischplatten. Maße: 50 x ... »mehr lesen

Auch im Zeitalter der vollautomatischen Kaffeeerzeugung erinnern sich noch viele gerne an das Geräusch, das jedes Mal der Zubereitung eines Bohnenkaffees vorangegangen ist, aber vor allem auch an den herrlichen Duft. Kaffeebohnen, erst unmittelbar vor dem Aufgießen mit heißem Wasser frisch gemahlen, geben ihr Aroma auf besondere Weise ab. Wenn die Handmühle dann noch aus schwerem Gusseisen auf einem Sockel aus Buchenholz gefertigt und mit eindrucksvollem Schwungrad bestückt ist, dient sie zusätzlich zu ihrem Nutzen auch als auffälliges Dekorationsobjekt. Hergestellt wird das handbetriebene Schwergewicht nach alten Originalplänen von einem 1894 gegründeten italienischen Familienunternehmen. Das Mahlwerk aus gehärtetem Stahl ist über mehrere Stufen von feinstem Espresso bis zu gro ... »mehr lesen

Gleich 4 besonders wirkungsvolle Reiben sind in dieser Vierkantreibe mit stabilem Edelstahlrahmen vereint. Jede der 4 Seiten bietet eine der rasiermesserscharfen Reibeflächen aus gehärtetem Edelstahl für den besonderen Einsatz: eine extra grobe Reibe, eine feine Reibe, eine mittlere Schneide sowie den Gurkenhobel. Rutschfeste Gummifüße und der Softgriff erleichtern den Einsatz, zur einfachen Innenreinigung lässt sich eine der Reibflächen aus der Halterung schieben. Maße: 10 x 8 x 27,5 cm. Gewicht: 420 g. ... »mehr lesen

Ideal zum Herstellen von eigenem Sauerkraut oder haltbarem Gemüse durch Milchsäuregärung. Der hochwertige und besonders standfeste Steinzeugtopf samt Deckel mit einer Wandstärke von 1 cm und angarnierten Haltegriffen wird in Deutschland in Handarbeit gefertigt. Die naturbelassene Lehmglasur ist frei von Blei und Cadmium und absolut geschmacksneutral. In der breiten Wasserrinne ist genug Platz, um ausreichend Wasser einzufüllen. Das schließt den Gärinhalt luftdicht ab, wodurch keine laufende Kontrolle erforderlich ist. Ãœberschüssige Gärgase können hingegen dank des Ãœberdruckes laufend entweichen. Mitgeliefert werden 2 halbrunde keramische Steine zum Beschweren des Inhalts. Lieferung mit Anleitung zur Herstellung von eigenem Sauerkraut bzw. Gärgemüse. Inhalt: 7 Liter. Maße: Ø ... »mehr lesen

Mit diesem sinnvoll konstruierten Portionierer aus lebensmittelechtem, matt gebürstetm Aluminium lässt sich auch hart gefrorenes Eis mühelos formen. Der Griff des in einer deutschen Metallwarenfabrik hergestellten Küchenwerkzeugs ist mit einer wärmeleitenden Flüssigkeit gefüllt. Sie sorgt dafür, dass sich die Eiskugel wieder leicht aus der hochglanzpolierten Schaufel löst. Nicht spülmaschinenfest. Maße: Gesamtlänge 17,5 cm, Grifflänge 12,5 cm, Schalenbreite 3,5 cm. Gewicht: 140 g. ... »mehr lesen

Klingenlänge: 13 cm. Gesamtlänge: 24,8 cm. Gewicht: 81 g. ... »mehr lesen

Wer feine Gerichte gern mit selbst gesammelten Pilzen aufwertet, dem kommt dieses Spezialwerkzeug gerade recht. Die im Griff aus Buchenholz eingebettete, gekrümmte Messersichel schneidet den Pilz knapp über dem Waldboden ab, das Fadengeflecht oder Myzelium im Boden wird verschont. Die in zehn Bündeln eingearbeiteten Naturborsten am Messerende dienen der Pilzreinigung. Maße: 13,5 x 3,5 x 1,7 cm, ausgeklappt 20,5 cm. Gewicht: 115 g. ... »mehr lesen

Lieferung mit 2 starken Stabmagneten, Maße (B/T/H): 5 x 10 x 7 cm. Gewicht: 190 g.
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Es gibt einen wesentlichen Grund, weshalb Liebhaber von Eierspeisen oder Kaviar vom Metalllöffel zum Perlmuttlöffel wechseln sollten. Solch empfindliche Speisen können auf Metall, insbesondere auf Silber, unangenehm reagieren und den Geschmack beeinträchtigen. Perlmutt hingegen ist absolut neutral und offenbart ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zudem liegt das natürliche Material angenehm in der Hand. Diese Eierlöffel werden von Hand sorgfältig aus Süßwassermuscheln geschnitten, fein poliert und geschliffen. So ist jedes Stück ein Unikat. Inhalt: 2 St. Länge: je ca. 12,5 cm. Gewicht: je ca. 15 g. ... »mehr lesen