Drücken Sie auf die Tube! Weil es schwierig sein kann, der beinahe leeren Tube auch den letzten Rest an Inhalt zu entlocken, wandert nach wie vor einiges in den Abfall. Dieser Tubenausdrücker aus Edelstahl mit der Druckplatte aus Federstahl sorgt dafür, dass auch der letzte Rest aus der Tube gedrückt wird, egal ob Senf, Tomatenmark, Zahnpasta oder die teure Salbe. Maße (L/B/H): 6,5 x 3 x 4 cm.Gewicht: 85 g. ... »mehr lesen

Das patentierte Verschlusssystem dieser ergonomisch geformten Grillzange aus Edelstahl lässt sich mit einer Hand öffnen und schließen. Somit fällt das umständliche Hantieren mit heißem Grillgut weg, Steaks, Würstchen oder Gemüse lassen sich gefahrlos wenden. Mit mehr als 40 cm Länge ist auch der Abstand zur heißen Kohle oder Gasflamme ausreichend groß. Dank der Verschlussautomatik lässt sich die mit einer Aufhängeöse ausgestattete Grillzange auch platzsparend aufbewahren. Maße (L/B/H): 43 x 4 x 3 cm. Gewicht: 260 g. ... »mehr lesen

"Berta, das Ei ist hart", beginnt die Beschwerde in Loriots legendärem Sketch. Um den Aggregatzustand des Frühstückseis endlich sicher zu treffen und damit morgendlichen Ehekrisen vorzubeugen, wurde diese ultimative Eieruhr entwickelt. Anders als bekannte Geräte hüpft sie gemeinsam mit dem Ei oder beliebig vielen Eiern (Größe M und L) ins kalte oder warme Wasser und errechnet aus Temperatur und Zeit deren innere Konsistenz. Dabei ist es unerheblich, ob die guten Eier nun in Bergeshöhen oder im U-Boot zubereitet werden. Bei Erreichen jeder Phase ertönt zweimal eine Melodie: "Schwanensee" bei weich, "In der Halle des Bergkönigs" bei mittelweich und "Eine kleine Nachtmusik" bei hart gekochtem Kern. Hergestellt in Deutschland. Prozessor und Batterie (CR2032) sind lebensmittelgerecht, ... »mehr lesen

In den 60er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gehörte die von Hand betriebene Brotschneidemaschine in vielen Haushalten zur Grundausstattung und es ließen sich damit auch Wurst, Käse oder Fleisch problemlos schneiden. Dann wurde das beliebte Gerät durch vermeintlich bessere Billigware mit Elektromotor aus aller Herren Länder verdrängt. Jetzt gibt es sie endlich wieder, die nach Vorbild der um 1960 gefertigten Brotschneidemaschine von Graef mit ökologischem Handbetrieb, stufenlos verstellbarer Schnittstärke (0—15 mm) aus Aluminiumdruckguss und abnehmbarem Schlitten aus Edelstahl mit dem rostfreien gezahnten Rundmesser (Ø 19 cm) aus Solingen. Damit lassen sich perfekte Scheiben schneiden. Kurbelhandgriff aus lackiertem Holz, Restehalter aus Polykarbonat, Saugfüße an den Standbe ... »mehr lesen

Feinste Salami und andere Wurst- oder Käsespezialitäten sowie passende Gemüsesorten wollen stilgerecht geschnitten werden. Das passende Werkzeug dazu kommt aus der französischen Messerhauptstadt Thiers, ein sinnvoll konstruiertes Schneidegerät, das mit seinen beiden scharfen Winkeln für ein optimales Ergebnis sorgt. Am schwarz lackierten Aufbau aus Edelstahl ist die im Dreieck rasiermesserscharf geschliffene Edelstahlklinge befestigt. Der hochwertige Stahl X50CrMoV15 (0,50 % Kohlenstoff, 15 % Chrom, 1 % Molybdän und Vanadium) ist für bessere Hygiene mit einer Epoxidbeschichtung ausgestattet, eine in die Basis aus massivem Buchenholz geschnittene Nut schützt die Messerschneide. Zum Reinigen des Allesschneiders lässt sich die Klinge leicht abmontieren. Maße (L/B/H): 27 x 15 x 12 c ... »mehr lesen

Resches Brot wie vom Bäcker und eine knusprige Pizza wie beim Italiener - dafür bietet dieser Speckstein die besten Voraussetzungen. Davon haben wir uns in Backversuchen überzeugt. Das unbelastete und völlig natürliche Material ist wegen seiner besonderen Beschaffenheit optimal für diese Zwecke geeignet. Der Naturstein speichert einmal die Wärme besonders gut und verteilt sie gleichmäßig. Weiters nehmen die großen Poren Feuchtigkeit auf. Pizzaboden und Brotkruste trocknen deshalb in der Hitze nicht aus. Aus diesem Grund wird der Speckstein in den meisten Pizzaöfen bevorzugt eingesetzt. Auf diesen heißen Stein gelegt, schließt sich der Teig sofort, nach 3 bis 5 Minuten schon ist die Pizza fertig zum Genuss. Das Backen von Brot im zuvor aufgeheizten Backrohr dauert je nach Menge ... »mehr lesen

Stirnholz ist quer zum Faserverlauf des Baums gesägt, zeigt also die Maserung des Ast- oder Stammquerschnitts, und erweist sich dadurch als äußerst hart. Ideal also für ein Schneidebrett, das robust, schnittfest und trotzdem schonend zur Messerklinge sein soll. Eiche, die bekanntermaßen auch für Weinfässer verwendet wird, ist ein sehr gerbstoffreiches Holz. Die Gerbsäuren helfen, Bakterienbildung zu unterbinden und machen damit dieses Brett weit hygienischer als etwa Kunststoffvarianten. Ganz abgesehen von der unaufdringlichen Eleganz und detailversessenen Qualität dieses handwerklichen Juwels, mit einer Seite mit tiefer Saftrille, einer glatten Seite, mit seiner Anschlagleiste zur sicheren Fixierung und seiner geölten Oberfläche. Aus europäischer Eiche sorgsam in Österreich h ... »mehr lesen

Mit schwenkbarem Arm, Lieferung mit 2 starken Stabmagneten, Maße: 19,5 x 4 x 5,5 cm. Gewicht: 275 g.
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Klingenlänge: 8 cm. Gesamtlänge: 19,8 cm. Gewicht: 68 g. ... »mehr lesen

Im Gegensatz zu unseren Miyako-Messern besitzen diese Luxus-Steakmesser in ihrem Kern den japanischen Stahl VG-10. Er steht für noch mehr Härte und Schnitthaltigkeit, denn beim Zertrennen eines Steaks am Teller ist die Schärfe wichtig und die mechanische Beanspruchung gering. Griff aus Pakkaholz. In dezenter Box aus Blauglockenbaumholz. Klingenlänge je 13 cm. Gesamtlänge je 26 cm. Gewicht: je 75 g. ... »mehr lesen

Eigentlich gebaut für den Rundkäse Tête de Moine, macht sich dieser solide Hobel (Roulette) ebenso gut auch für den süßen Einsatz mit Schokolade. Die im Buchenholz eingelassenen Edelstahlklammern sorgen für guten Halt, mit dem Handgriff aus Buchenholz lassen sich Schokolade und Käse ohne große Anstrengung zu Kringeln hobeln. Maße: Ø 22 cm, Höhe 16 cm. Gewicht: 655 g. ... »mehr lesen

Das ist einmal ein Nussknacker, der sich auch einfach so auf dem Tisch als Blickfang eignet und wohl auch, um Diskussionen über den Zweck dieser Konstruktion anzuregen. Der für uns in Deutschland gefertigte Nussknacker aus Eichenholz ist mit einem leistungsfähigen Gummizug ausgestattet. Die Nuss wird unten eingelegt, die Öffnung mit einer Hand abgedeckt und gehalten. Dann wird der Bolzen bis zum Anschlag zurückgezogen und losgelassen - schon zerspringt die Nussschale. Bei besonders hartnäckigen Exemplaren gibt es einen weiteren Bolzenschuss. Damit die Funktionsweise gleich nach der Lieferung getestet werden kann, liegen drei Walnüsse bei. Maße: Ø 5 cm, Länge 30 cm. Gewicht: 280 g. ... »mehr lesen

Zum einfachen Zermahlen von getrockneten Kräutern und Gewürzen. Das eigens entwickelte Mahlwerk aus massivem Gusseisen arbeitet durch Gegeneinanderdrehen der beiden Gefäßteile und benötigt kein störendes Gestänge. Im Oberteil, der mit einem Deckel aus Walnussholz aromadicht verschlossen werden kann, ist Platz für die Gewürzaufbewahrung. Hergestellt in Schweden. Maße: Ø 8 cm, Höhe 8 cm. Gewicht: 1,1 kg. ... »mehr lesen

Perfekte Schnittergebnisse auch bei hauchdünnen Scheiben aus Gemüse oder Obst garantiert dieser V-Hobel aus Edelstahl 18/10 und hochwertigem ABS-Kunststoff. Mit diesem in Deutschland gefertigten Präzisionshobel und seinen unvergleichlich scharfen Klingen gelingen auch Pommes Frites, Gemüsescheiben oder Zwiebelwürfel hervorragend. Der Fruchthalter aus PP mit Edelstahlstiften gewährleistet Sicherheit beim Einsatz. Ein Schiebeeinsatz ohne Messer für feine und grobe Schnitte sowie die beiden Messereinschübe mit 3,5 und 7 mm hohen Messerreihen bieten 7 unterschiedliche Schnittarten zur Auswahl. Selbstverständlich ist das äußerst funktionstüchtige Küchengerät auch mit einem Nullschieber zur sicheren Abdeckung bei Nichtgebrauch ausgestattet. Er präsentiert auf der Rückseite eine w ... »mehr lesen

Reis und Gemüse lässt sich mit diesem minimalistisch gestalteten Löffel besonders gut schöpfen und servieren. Die durchdachte und exakt auf die spezielle Verwendung abgestimmte Form wird in einem auf Besteckfertigung spezialisierten Traditionshaus in Solingen aus 3,6 mm starkem, hochwertigem Edelstahl gefertigt. Der Löffel ist in Kombination mit der Spaghetti-Schöpfgabel auch als Salatbesteck einsetzbar. Maße: 22 x 7,5 cm. Gewicht: 140 g.
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Ob hauchdünne Salamischeiben oder bis zu 3 cm breite Scheiben aus Brot - dieses Universalmesser aus italienischer Fertigung ermöglicht mit seiner regulierbaren Einstellung der Schnittkante durch die zusätzliche Führungsschiene perfekte und gleichmäßige Ergebnisse ganz ohne Schneidemaschine, sowohl für Wurstwaren, Brot, Braten, Kuchen als auch für Obst oder Gemüse. Die rostfreie Edelstahlklinge aus hochwertigem AISI-420-Edelstahl mit Wellenschliff sorgt für hervorragende Schnittleistung, der ergonomisch geformte Kunststoffgriff für ermüdungsfreies Arbeiten. Nach dem Einsatz lässt sich die Führungsschiene als Klingenschutz eng am Messer fixieren. Das mitgelieferte Holzschneidbrett mit Referenzführung hilft beim exakten Schnitt. Zum Reinigen in der Spülmaschine geeignet. Maße ... »mehr lesen

Dieser Klassiker aus den 50ern ist heute nur noch schwer zu erhalten. Eigentlich erstaunlich, sind doch viele andere Methoden, im Tiefkühlfach erzeugte Eiswürfel ins Glas zu bekommen, deutlich weniger bequem. Diese sinnreiche Konstruktion aus 1,2 mm starkem Aluminium löst die 18 Eiswürfel per Hebelwirkung einfach aus der Schale. Achtung: Den Hebel erst einige Minuten nach der Entnahme aus dem Tiefkühlfach betätigen, damit sich das Eis vom Metall lösen kann. Sonst kann die Mechanik abbrechen. Maße: 28 x 11,5 x 5,5 cm. Gewicht: 170 g. ... »mehr lesen

Ein Stück Nostalgie mit zeitgemäßen Verbesserungen ist diese Obst- und Beerenpresse in traditioneller Bauweise. Die Spindel kommt bei diesem Modell mit dem Korb aus Buche von oben, was jede Berührung mit der Maischeverhindert und den Einsatz eines Press-Sackes erlaubt. Um den Korb mit dem Volumen von 20 l einfach zu befüllen und zu entleeren, lässt sich die obere Rahmenkonstruktion aus pulverbeschichteten Stahlwinkelprofilen (5 bzw. 4 mmstark) komplett nach hinten kippen. Der Pressdruck wird bei diesem Modell über einen Druckhebel mit Griff erzeugt. Damit lässt sich nur mit dem eigenen Körpergewicht viel Druck (4-5 bar) auf das Pressgut ausüben. Es ist deshalb nicht mehr nötig, die Presse am Boden festzuschrauben bzw. seitlich an derWinde zu reißen, um möglichst viel Saft aus ... »mehr lesen

Wer feine Gerichte gern mit selbst gesammelten Pilzen aufwertet, dem kommt dieses Spezialwerkzeug gerade recht. Die im Griff aus Buchenholz eingebettete, gekrümmte Messersichel schneidet den Pilz knapp über dem Waldboden ab, das Fadengeflecht oder Myzelium im Boden wird verschont. Die in zehn Bündeln eingearbeiteten Naturborsten am Messerende dienen der Pilzreinigung. Maße: 13,5 x 3,5 x 1,7 cm, ausgeklappt 20,5 cm. Gewicht: 115 g. ... »mehr lesen

Wer bisher Brötchen aufbacken wollte, der musste das umständlich, energieaufwendig und oft mit unbefriedigendem Ergebnis per Backröhre oder improvisiert über dem Toaster erledigen. Doch damit ist nun Schluss. Ein einfaches Zubehör, das auf so gut wie jeden Toaster (Stellfläche min. 22 x 10 cm, möglichst eben) passt und im Nu perfekt altbackenes oder gefrorenes Gebäck kross und lecker macht. Ganze Brötchen, kleine Baguettes, Croissants, Muffins, Berliner, Kekse werden endlich gleichmäßig und richtig dosiert aufgebacken. Das ermöglicht die Rotation des Korbes. Er wird von einem soliden Federmotor angetrieben, der kurz aufgezogen fast geräuschlos ca. 4 Minuten läuft. Ohne Batterie, ohne Strom. Der Korb lässt sich leicht befüllen und im Spüler reinigen. Imposant die Stromerspa ... »mehr lesen

Diese in Italien gebaute Käsereibe aus Edelstahl bewährt sich beim Kochen ebenso wie am Tisch. Sie raspelt Parmesankäse, Nüsse oder Schokolade problemlos. Sanfter Druck an die Reibetrommel und gleichzeitiges Drehen - das ist der ganze Aufwand. Zur Reinigung leicht zu zerlegen, spülmaschinenfest. Griff: bruchfestes Polyamid. Höhe: 12 cm. ... »mehr lesen

Beim Kaffeegenuss kommt es keineswegs nur auf die Qualität der Bohnen an. Zum erwünschten exquisiten Duft trägt von Hand schonend frisch gemahlener Kaffee wesentlich bei, denn elektrisch betriebene Mühlen mahlen Kaffee eigentlich nicht, hier werden die Bohnen von rotierenden Messern grob zerschlagen. Aus einem Unternehmen, das seit der Mitte des 19. Jahrhunderts über Italien hinaus für seine Küchengeräte bekannt ist, kommt diese Kaffeemühle. Hier rieselt das frisch gemahlene Kaffeepulver gleich in die mit einem Bügel luftdicht verschlossene Dose aus Keramik, nachdem das individuell verstellbare Keramikmahlwerk zum Einsatz gekommen ist, das über eine nostalgisch anmutende Handkurbel betrieben wird. Maße: Ø 11 cm, Höhe 28 cm. Gewicht: 1,1 kg. ... »mehr lesen

Die Zentrifugalkraft einer guten Salatschleuder trocknet frisch gewaschenen Salat so gut, dass die Salatsauce darauf wieder gut haftet. In dieser hochwertigen Schleuder mit Schüssel und Deckel aus 18/10-Edelstahl wird das innen liegende Sieb aus stabilem Kunststoff (PP) kraftsparend per Seilzug abwechselnd in beide Richtungen gedreht. Natürlich lassen sich auch Früchte oder Gemüse trocknen, die formschöne Schüssel eignet sich bestens zum Anrichten und Servieren oder zum Auftauen von Gefriergut. Der mitgelieferte Kunststoffdeckel (PE) macht die Edelstahlschüssel zum Vorratsbehälter. Spülmaschinenfest. Maße: Ø 24,5 cm, Höhe 18,5 cm. Gewicht: 1,5 kg. ... »mehr lesen

Küchenkräuter sollen langsam und sorgfältig getrocknet werden, eine Heizung ist dafür nicht erforderlich, es reicht natürlich vorhandene Wärme. Für diese umweltbewusste Methode der Trocknung, die sich natürlich auch für Pilze, Apfelringe oder selbstgemachte Pasta eignet, wird dieses "Trockenlager" in einem italienischen Fachbetrieb für Küchenutensilien aus heimischem Buchenholz ohne Verleimung in Handarbeit gefertigt. Das grobmaschige Netz (3,5 x 3,5 mm) besteht aus lebensmittelechtem PP, das leicht zu reinigen ist. Maße (L/B/H): 50 x 40 x 10 cm, Gewicht: 3 kg. Erweiterbares Set mit 4 Elementen. ... »mehr lesen

Ihre eigentliche Herkunft ist unverkennbar, diese patentierte Edelstahlküchenreibe ist geformt wie eine Feile. Mit ihren über 400 perfekt geätzten winzigen Schneidezähnen lassen sich Parmesan und andere Hartkäse hauchzart reiben, selbstverständlich ebenso Schokolade, Schalen von Zitrusfrüchten, Zimt usw. Eine Schutzhülle erlaubt die sichere Aufbewahrung in der Schublade. Ergonomischer, weicher Handgriff. Länge: 30,5 cm, Reibfläche: 20,5 x 2,5 cm. Gewicht: 90 g. ... »mehr lesen

Mit diesem praktischen Deckelöffner aus Edelstahl lassen sich Kronenkorken ebenso leicht öffnen wie alle Schraubdeckel. Hebelwirkung und die Gummileiste innen lassen auch vermeintlich fest verklebte Deckel nachgeben. Der Dorn am schmalen Ende öffnet Kondensmilchdosen. Hergestellt in Italien. Maße: 16 x 10 x 1,5 cm. Gewicht: 110 g. ... »mehr lesen

Klingenlänge: 21 cm. Gesamtlänge: 34,2 cm. Gewicht: 173 g. ... »mehr lesen

Allround-Kochmesser. Klingenlänge 18 cm. Gesamtlänge: 32 cm. Gewicht: 150 g. ... »mehr lesen

Einzelne Walnüsse oder Haselnüsse zu knacken kann bekanntlich schon ziemlich knifflig sein. Fallen dann noch große Mengen an, die es zu verarbeiten gilt, wird das Öffnen der harten Schalen zur Herausforderung. Abhilfe schafft die Entwicklung aus einem Familienunternehmen in Baden-Württemberg, das sich aus einer Landmaschinenwerkstätte zum gefragten Spezialisten für Obsterntetechnik entwickelt hat. Die besonders robuste Konstruktion aus geschweißtem Stahl, 4 mm dick, wird von Hand betrieben und knackt problemlos bis zu 15 Kilo Nüsse pro Stunde. Eine der beiden Stahlplatten im Gerät lässt sich mit der langen Handkurbel mit Buchenholzgriff drehen, die zweite ist verstellbar. So lassen sich Nüsse mit der durchschnittlichen Größe von 10 bis 50 mm Durchmesser verarbeiten, also zusà ... »mehr lesen

Nach wie vor ist das "Fleißige Lieschen" aus Edelstahl unübertroffen, wenn Passiergut rasch zu besonders feinen Pürees verarbeitet werden soll. Die robusten Flügel des Rührwerkes und die Kugel aus Buchenholz nutzen Passiergut bis zum letzten Rest aus. Für die Reinigung leicht zu zerlegen und bis auf die abnehmbare Holzkugel spülmaschinengeeignet. Ohne Rührwerk als Haushaltssieb einsetzbar. Maße: 39 x 20 x 18 cm. Gewicht: 560 g. ... »mehr lesen