Randfreies und hygienisches Abtropfen von Glas, Edelstahl oder Porzellan auf dieser saugstarken Unterlage aus Mikrofaser mit Silbergarn und Schwammtuch. Das Silbergarn hält das Tuch dauerhaft antibakteriell. Waschbar bis 60° C. Maße: 35 x 45 cm. Gewicht: 100 g. ... »mehr lesen

Dieser Klassiker aus den 50ern ist heute nur noch schwer zu erhalten. Eigentlich erstaunlich, sind doch viele andere Methoden, im Tiefkühlfach erzeugte Eiswürfel ins Glas zu bekommen, deutlich weniger bequem. Diese sinnreiche Konstruktion aus 1,2 mm starkem Aluminium löst die 18 Eiswürfel per Hebelwirkung einfach aus der Schale. Achtung: Den Hebel erst einige Minuten nach der Entnahme aus dem Tiefkühlfach betätigen, damit sich das Eis vom Metall lösen kann. Sonst kann die Mechanik abbrechen. Maße: 28 x 11,5 x 5,5 cm. Gewicht: 170 g. ... »mehr lesen

Der Warnhinweis des Herstellers ist berechtigt: "Das hier beschriebene Schärfverfahren produziert ungewöhnlich scharfe Schneiden, weshalb während allen Arbeitsgängen äußerste Vorsicht geboten ist!" Der Messerschärfer aus Edelstahl bringt aufgrund seiner neuartigen Konstruktion auch völlig stumpfen Messern eine außergewöhnliche Schärfe. Kohlefaserverstärkte Polyamide umfassen die Schleifflächen aus keramischem Hartmetall, das patentierte Federspannsystem sorgt für den richtigen Druck. Besonders stumpfe Messer werden mit nach unten weisender Klinge und leichtem Druck durch die Führung gezogen, den rasiermesserscharfen Feinschliff erhält das Messer, wenn es mit nach oben gerichteter Spitze durchgeführt wird. Nicht geeignet für keramische Messerklingen. Maße: 16 x 11 x 9 cm. ... »mehr lesen

Dieser weiß glasierte Keramiktopf aus deutscher Produktion sorgt für eine Atmosphäre, in der Brot besonders lange frisch und appetitlich bleibt. Die Innenseite des Deckels bleibt unglasiert, der poröse Naturton kann so überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen. Kleine Lüftungslöcher sowie kleine Abstandhalter zwischen Topf und Deckel sorgen dafür, dass sich keine Feuchtigkeit sammelt und verhindert die Schimmelbildung. Der praktische breite Knauf am Deckel liegt gut in der Hand. Spülmaschinengeeignet. Maße (L/B/H): 40,5 x 28 x 18,5 cm. Gewicht: 4,2 kg. ... »mehr lesen

Einzelne Walnüsse oder Haselnüsse zu knacken kann bekanntlich schon ziemlich knifflig sein. Fallen dann noch große Mengen an, die es zu verarbeiten gilt, wird das Öffnen der harten Schalen zur Herausforderung. Abhilfe schafft die Entwicklung aus einem Familienunternehmen in Baden-Württemberg, das sich aus einer Landmaschinenwerkstätte zum gefragten Spezialisten für Obsterntetechnik entwickelt hat. Die besonders robuste Konstruktion aus geschweißtem Stahl, 4 mm dick, wird von Hand betrieben und knackt problemlos bis zu 15 Kilo Nüsse pro Stunde. Eine der beiden Stahlplatten im Gerät lässt sich mit der langen Handkurbel mit Buchenholzgriff drehen, die zweite ist verstellbar. So lassen sich Nüsse mit der durchschnittlichen Größe von 10 bis 50 mm Durchmesser verarbeiten, also zusà ... »mehr lesen

Eine sinnvolle Alternative zu gewöhnlichem Backpapier bietet diese Dauerbackfolie aus Glasgewebe. Sie wird in Deutschland gefertigt und ist bis 260 °C hitzebeständig. Dank ihrer starken Antihaft-Beschichtung muss sie nicht eingefettet werden und ist bei korrekter Behandlung beinahe unbegrenzt haltbar. Zur Reinigung einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Maße. 40 x 33 cm. Gewicht: 40 g. ... »mehr lesen

Wozu bedenkliche Batterien verwenden, wenn es auch umweltfreundlich geht! Diese elektronische Designerwaage ist äußerst exakt, handlich und formschön, braucht aber so wenig Energie, dass ein simples Dynamorad genügt, um sie in Betrieb zu setzen. Kurz daran drehen und 1 Minute lang wiegen. Damit ist sie immer einsatzbereit, denn leere Batterien sind hier kein Thema. Die große, übersichtliche Digitalanzeige mit 20 mm großen Ziffern zeigt 1-g-Schritte bis zur Maximalbelastung von 5 kg. Das besonders flache Design mit einer hochwertigen Oberfläche aus gebürstetem Edelstahl steht für extrem lange Lebensdauer und leichtes, hygienisches Reinigen. Mit praktischer Zuwiegefunktion. Umschaltbar auf Unzen (oz) und sogar auf das Wiegen von Flüssigkeiten (ml). Maße (L/B/H): 19 x 24 x 3 cm. G ... »mehr lesen

Im Gegensatz zu billigeren, verchromten oder Plastikausführungen bestehen diese wertvollen und formschönen Teile aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl 18/10 in überragender Qualität. Sie sind immer hygienisch und spülmaschinenfest. Mitgeliefert wird jeweils ein Besteckkasten und eine Abtropfschale aus Edelstahl. Standmodell, Maße: 47 x 32 x 11 cm. Gewicht: 3 kg. ... »mehr lesen

Ohne Milchschaum kein echter Cappuccino! Mit diesem funktionstauglichen Milchschaumbereiter aus italienischer Fertigung spart man sich zur Herstellung des Schaums den Weg über eine Maschine. Dennoch lässt sich in überraschend kurzer Zeit (15-20 Sekunden) cremig-zarter Schaum zaubern, der ein ganzes Lebensgefühl vermittelt und dem Kaffee die krönende Haube aufsetzt. Weitere Einsatzmöglichkeiten: Irish Coffee, geschlagenes Eiweiß, Milchshakes usw. Der Sandwichboden ermöglicht den Einsatz auf jeder Herdart, inklusive Induktion. Für max. 6 Tassen. Material: Edelstahl, PP-Fingerhalter, Messingknopf. Maße: Ø 13,5 cm, Höhe 23 cm. Gewicht: 630 g. ... »mehr lesen

Küchenkräuter sollen langsam und sorgfältig getrocknet werden, eine Heizung ist dafür nicht erforderlich, es reicht natürlich vorhandene Wärme. Für diese umweltbewusste Methode der Trocknung, die sich natürlich auch für Pilze, Apfelringe oder selbstgemachte Pasta eignet, wird dieses "Trockenlager" in einem italienischen Fachbetrieb für Küchenutensilien aus heimischem Buchenholz ohne Verleimung in Handarbeit gefertigt. Das grobmaschige Netz (3,5 x 3,5 mm) besteht aus lebensmittelechtem PP, das leicht zu reinigen ist. Maße (L/B/H): 50 x 40 x 10 cm, Gewicht: 3 kg. Erweiterbares Set mit 4 Elementen. ... »mehr lesen

Mit diesem flexiblen Dünsteinsatz lässt sich Gemüse besonders schonend zubereiten, wertvolle Inhaltsstoffe und der Geschmack bleiben erhalten. Die gelochten Einzelteile aus 2 mm starkem Edelstahl werden beim italienischen Hersteller zusammengefügt. Sie passen sich an Topfgrößen zwischen 12 und 28 cm an. Der Handgriff im Zentrum erleichtert die Entnahme aus dem Topf. Maße: Ø 12-28 cm, Höhe 5 cm. Gewicht: 290 g. ... »mehr lesen

Dieses kleine Küchenmesser aus Solingen - dem Mekka deutscher Qualitätsmesser - mit gerader Klinge ist ideal, um Obst, Kartoffeln oder Gemüse zu schneiden. Es stammt von einer der ältesten Schmieden Solingens, einem über 180 Jahre alten Familienbetrieb. Der verwendete Klingenstahl 1.4034 unterscheidet sich gegenüber industrieller Fertigung durch feinkörniges Gefüge, Härte (56 HRC!) und Bruchfestigkeit. Der bei 1.080 °C gehärtete Chromstahl besitzt herausragende Flexibilität, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Mit einem speziellen Schleifverfahren aus Solingen wird er besonders dünn ausgeschliffen und von Hand abgezogen. Für einen ebenmäßigen Farbton wurde der Griff aus europäischer Pflaume gedämpft und nicht chemisch behandelt. Klingenlänge: 6 cm, Gesamtlän ... »mehr lesen

Vor über 30 Jahren entwickelte eine deutsche Metallwarenmanufaktur einen Sektflaschenverschluss, der wirksam dafür sorgt, dass das beliebte Getränk weiter prickelt. Seither haben etliche Hersteller, meist aus Fernost, versucht, den gleichen Effekt zu erzielen. Wir haben verschiedene Produkte getestet und stellen fest: Einzig das Original hält, was es verspricht, und es hält zudem über viele Jahre. Die Klemmbügel aus verchromtem Stahl schließen exakt um die Auswölbung an der Sektflasche, der mitgelieferte Gummiring fixiert die Bügel zusätzlich so sicher, dass die Flasche auch liegend gelagert werden kann. Dafür sorgt auch der Stopfen aus den lebensmittelechten Kunststoffen ABS und EVA. Hergestellt in Deutschland. Maße: Ø 3,5 cm, Höhe: 6,5 cm. Gewicht: 45 g. ... »mehr lesen

Küchenrollen sind praktisch, weniger praktisch ist meist die Aufbewahrung. Dieser Papierrollenhalter aus gebürstetem Edelstahl gibt auf einen Griff die gewünschte Menge an Küchenpapier ab. Die Rolle wird einfach aufgesteckt, der gebogene Arm bremst das Abrollen wirkungsvoll mit Federkraft. Rutschhemmende Gummifüße sorgen für sicheren Stand. Maße: Ø 17 cm, Höhe 32,5 cm. Gewicht: 1 kg. ... »mehr lesen

Knoblauchzehe in die Rolle aus Naturkautschuk einlegen, auf einer festen Unterlage mit etwas Druck mehrmals hin und her rollen - der Knoblauch ist geschält. So lässt sich auch der schärfste Knoblauch problemlos von der Schale befreien, ohne seinen intensiven Geruch an den Fingern zu hinterlassen. Spülmaschinenfest.
Maße: Ø 3 cm, Länge 13 cm. ... »mehr lesen

Mit diesem praktischen Deckelöffner aus Edelstahl lassen sich Kronenkorken ebenso leicht öffnen wie alle Schraubdeckel. Hebelwirkung und die Gummileiste innen lassen auch vermeintlich fest verklebte Deckel nachgeben. Der Dorn am schmalen Ende öffnet Kondensmilchdosen. Hergestellt in Italien. Maße: 16 x 10 x 1,5 cm. Gewicht: 110 g. ... »mehr lesen

Das altbewährte Prinzip der Butterkühlung in gesalzenem Wasser hat die deutsche Keramik-Designerin und Meisterschülerin für Bildhauerei Sabine Selmke aufgegriffen und mit dem traditionellen Material Hartporzellan in zeitgemäße Formensprache gebracht. Raumweiche Butter (1 Stück - 250 g) wird in den Deckel gedrückt und dann in das Wasserbad im unteren Gefäßteil gehängt. Damit ist die Butter luftdicht abgeschlossen und die Verdunstungskälte des Wassers hält sie frisch und dennoch streichfähig, ganz im Gegensatz zur gekühlten Butter aus dem Kühlschrank. Hartporzellan glasiert, gebrannt bei 1.400° C. Maße: Ø 11,5 cm, Höhe 10 cm. Gewicht: 645 g.
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Wer sich schon über Nussschalen geärgert hat, die beim Knacken der Nüsse im ganzen Zimmer verstreut werden, oder sich die Finger in entsprechend gefährlichen Konstruktionen klemmte, wird sich über diesen Entwurf von Bennie Pedersen freuen. Die Nuss kommt in den Ring aus Edelstahl, die beiden Gummiringe werden gegengleich gedreht und so lassen sich große und kleine Nüsse problemlos knacken, wobei die Schalen im Nussknacker bleiben. Maße: Ø 8,5 cm, Höhe 5 cm. Gewicht: 330 g. ... »mehr lesen

Mit schwenkbarem Arm, Lieferung mit 2 starken Stabmagneten, Maße: 19,5 x 4 x 5,5 cm. Gewicht: 275 g.
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Zum einfachen Zermahlen von getrockneten Kräutern und Gewürzen. Das eigens entwickelte Mahlwerk aus massivem Gusseisen arbeitet durch Gegeneinanderdrehen der beiden Gefäßteile und benötigt kein störendes Gestänge. Im Oberteil, der mit einem Deckel aus Walnussholz aromadicht verschlossen werden kann, ist Platz für die Gewürzaufbewahrung. Hergestellt in Schweden. Maße: Ø 8 cm, Höhe 8 cm. Gewicht: 1,1 kg. ... »mehr lesen

Ein außergewöhnlich großes Fassungsvermögen zeichnet diese manuelle Presse aus Gusseisen mit lebensmittelechter Epoxy-Beschichtung aus. Damit lassen sich sämtliche Beeren sowie weiches Obst und Gemüse verarbeiten. Ihr Edelstahltrichter fasst bis zu 3 Liter Material. Die Schnecke ist aus besonders widerstandsfähigem Kunststoff gegossen, was den Metallabrieb verhindert. Tunnel, Filtersieb und die Ablauframpe für den ausgepressten Saft bestehen aus Edelstahl. Das Pressgut wird über die vordere Öffnung ausgeworfen. Die Verarbeitung mit der leicht drehenden Handkurbel mit Kunststoffgriff erfordert keinen großen Kraftaufwand. Mit diesem Gerät lassen sich auch Tomaten optimal verarbeiten. Lieferung mit Kunststoff-Stößel. Zu befestigen an bis zu 4 cm starken Tischplatten. Maße: 50 x ... »mehr lesen

Brot und Toast, die reißen, Knäcke, das bricht - harte Butter fordert am Frühstückstisch nicht selten ihren Tribut und kostet Nerven. Damit ist nun Schluss. Denn mit dieser Buttermühle wandert auch eiskalte Butter nun direkt aus dem Kühlschrank aufs Brot. Und zwar absolut geschmeidig und streichfähig! Das Drehen durch die Reibe sorgt für zarte Butterflocken, die einfach mit dem Messer abgenommen und kinderleicht aufs Brot gestrichen werden können. Damit lassen sich nun zwei bisher nicht vereinbare Wünsche erfüllen: Der nach frischer, eiskalter und der nach streichzarter Butter. Die Mühle in Form eines kompakten Zylinders ist mühelos zu befüllen und eignet sich ausgezeichnet zum Aufbewahren im Kühlschrank. Ihr Deckel sorgt für perfekte Hygiene und bewahrt den Geschmack. Spü ... »mehr lesen

Auch im Zeitalter der vollautomatischen Kaffeeerzeugung erinnern sich noch viele gerne an das Geräusch, das jedes Mal der Zubereitung eines Bohnenkaffees vorangegangen ist, aber vor allem auch an den herrlichen Duft. Kaffeebohnen, erst unmittelbar vor dem Aufgießen mit heißem Wasser frisch gemahlen, geben ihr Aroma auf besondere Weise ab. Wenn die Handmühle dann noch aus schwerem Gusseisen auf einem Sockel aus Buchenholz gefertigt und mit eindrucksvollem Schwungrad bestückt ist, dient sie zusätzlich zu ihrem Nutzen auch als auffälliges Dekorationsobjekt. Hergestellt wird das handbetriebene Schwergewicht nach alten Originalplänen von einem 1894 gegründeten italienischen Familienunternehmen. Das Mahlwerk aus gehärtetem Stahl ist über mehrere Stufen von feinstem Espresso bis zu gro ... »mehr lesen

Auf jede Küchenspüle passt dieser Seiher aus hochwertigem Edelstahl dank seiner ausziehbaren Bügel. Zum Waschen von Salat, Gemüse oder Obst eignet er sich ebenso wie für das Abgießen von Nudeln. Gummifüße an den Bügeln sorgen für sicheren Stand und verhindern Kratzer an der Spüle. Maße: 35,5 x 26 x 10,5 cm. Ausziehbar auf 55 cm. Gewicht: 820 g. ... »mehr lesen

Mit diesem sinnvoll konstruierten Portionierer aus lebensmittelechtem, matt gebürstetm Aluminium lässt sich auch hart gefrorenes Eis mühelos formen. Der Griff des in einer deutschen Metallwarenfabrik hergestellten Küchenwerkzeugs ist mit einer wärmeleitenden Flüssigkeit gefüllt. Sie sorgt dafür, dass sich die Eiskugel wieder leicht aus der hochglanzpolierten Schaufel löst. Nicht spülmaschinenfest. Maße: Gesamtlänge 17,5 cm, Grifflänge 12,5 cm, Schalenbreite 3,5 cm. Gewicht: 140 g. ... »mehr lesen

Ideal zum Herstellen von eigenem Sauerkraut oder haltbarem Gemüse durch Milchsäuregärung. Der hochwertige und besonders standfeste Steinzeugtopf samt Deckel mit einer Wandstärke von 1 cm und angarnierten Haltegriffen wird in Deutschland in Handarbeit gefertigt. Die naturbelassene Lehmglasur ist frei von Blei und Cadmium und absolut geschmacksneutral. In der breiten Wasserrinne ist genug Platz, um ausreichend Wasser einzufüllen. Das schließt den Gärinhalt luftdicht ab, wodurch keine laufende Kontrolle erforderlich ist. Ãœberschüssige Gärgase können hingegen dank des Ãœberdruckes laufend entweichen. Mitgeliefert werden 2 halbrunde keramische Steine zum Beschweren des Inhalts. Lieferung mit Anleitung zur Herstellung von eigenem Sauerkraut bzw. Gärgemüse. Inhalt: 7 Liter. Maße: Ø ... »mehr lesen

Wer sein Frühstücksei stilsicher auf seine allmorgendliche Laufbahn bringen möchte - vom Tisch zum Gaumen -, dem sei diese "Eierraumfähre" ans Herz gelegt. Dieser Eierbecher ist wohl die designbewussteste und vermutlich auch futuristischste Art, ein Ei zu genießen. Egal ob weich, kernweich oder hart. Alles, was es braucht, um ein Frühstücksei zu halten, ist ein Ring, der auf einem Dreibein sitzt. In Deutschland gefertigt aus einer hochwertigen, lösungsmittelfrei pulverbeschichteten Metalllegierung. Stapelbar, bruchsicher, spülmaschinengeeignet. So logisch und vollendet wie das Ei selbst. Zinkdruckguss. Maße: Ø 6 cm, Höhe 5 cm. ~Gewicht: 40 g.
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Klingenlänge: 13 cm. Gesamtlänge: 24,8 cm. Gewicht: 81 g. ... »mehr lesen

Wer feine Gerichte gern mit selbst gesammelten Pilzen aufwertet, dem kommt dieses Spezialwerkzeug gerade recht. Die im Griff aus Buchenholz eingebettete, gekrümmte Messersichel schneidet den Pilz knapp über dem Waldboden ab, das Fadengeflecht oder Myzelium im Boden wird verschont. Die in zehn Bündeln eingearbeiteten Naturborsten am Messerende dienen der Pilzreinigung. Maße: 13,5 x 3,5 x 1,7 cm, ausgeklappt 20,5 cm. Gewicht: 115 g. ... »mehr lesen

Allzweckmesser, gutes Anfängermesser. Klingenlänge: 18 cm. Gesamtlänge: 31,2 cm. Gewicht: 168 g. ... »mehr lesen