Wenn zwei edle Materialien zu sinnreichem Ziel verbunden werden, ist das Ergebnis in diesem Fall besonders aromatischer Espresso. Auf dem Edelstahltank sitzt die Kanne aus Feldspat-Hartporzellan, gebrannt bei 1.410° C. Das kochende Wasser steigt durch den bewährten Edelstahlfilter im Steigrohr aus Porzellan in die Porzellankanne. Die hält den italienischen Espresso deutlich länger heiß als reine Metallkonstruktionen. Der vom italienischen Designstudio Ancap entworfene Espressokocher wird in Italien gefertigt und eignet sich zum Einsatz auf Gas-, Elektro- sowie Induktionsherden. Für 4 Tassen Espresso. Inhalt: 230 ml. Maße: Ø 9 cm, Höhe 18 cm. Gewicht: 750 g. ... »mehr lesen

Einzelne Walnüsse oder Haselnüsse zu knacken kann bekanntlich schon ziemlich knifflig sein. Fallen dann noch große Mengen an, die es zu verarbeiten gilt, wird das Öffnen der harten Schalen zur Herausforderung. Abhilfe schafft die Entwicklung aus einem Familienunternehmen in Baden-Württemberg, das sich aus einer Landmaschinenwerkstätte zum gefragten Spezialisten für Obsterntetechnik entwickelt hat. Die besonders robuste Konstruktion aus geschweißtem Stahl, 4 mm dick, wird von Hand betrieben und knackt problemlos bis zu 15 Kilo Nüsse pro Stunde. Eine der beiden Stahlplatten im Gerät lässt sich mit der langen Handkurbel mit Buchenholzgriff drehen, die zweite ist verstellbar. So lassen sich Nüsse mit der durchschnittlichen Größe von 10 bis 50 mm Durchmesser verarbeiten, also zusà ... »mehr lesen

Wer die Vorzüge des traditionellen Kaffeebrühens wiederentdeckt hat und dieses gemächliche Zeremoniell für vollmundigen Genuss auch für ein feines Tässchen zwischendurch nicht missen will, für den ist dieser spezielle Kaffeezubereiter geschaffen worden. Exzellentes Könitz-Porzellan bildet dafür die gediegene Basis. Ãœber 100 Jahre Erfahrung in der Porzellanherstellung und präzise Handarbeit aus Thüringen sorgen für solide Qualität. Der feinmaschige Edelstahlfilter im Porzellanaufsatz thront auf einem Porzellanbecher mit passendem Porzellandeckel. Letzterer fungiert zugleich als Ablage für den Aufsatz. Papierfilter samt Eigengeschmack und Umweltbelastung sind damit passé. Einfach frisches Kaffeemehl in den Filter geben, langsam heißes, aber nicht kochendes Wasser darübergie ... »mehr lesen

Seit 1899 fertigt die Porzellanmanufaktur Walküre in Bayreuth edles Geschirr, seit damals wird auch die Kaffeemaschine nach Karlsbader Vorbild unverändert gebaut, die ohne aromaverfälschendes Filtermaterial oder Aluminiumkapsel auskommt. Im feinen Doppelsieb aus reinem Porzellan quillt der Kaffee direkt in der Kanne auf, ein Beitrag zur Vorfreude auch direkt am Kaffeetisch. Kaffee wird auf diese Weise unverfälscht und schonend gebrüht, das Ergebnis ist ein unvergleichliches Aromaerlebnis, mild, ohne Schärfe, ein bekömmlicher Genuss. Wie meint ein viel gefragter Kaffeefachmann: "Keine Maschine kann einer Aufbrühung per Karlsbader Kanne das Wasser reichen." 3-teilige Kanne (Kanne, Filter, Deckel). Inhalt 0,85 l. Maße: Ø 18,5 cm, Höhe 28 cm. Gewicht: 1,3 kg. ... »mehr lesen

So haben wir uns schon immer eine Mikrowelle gewünscht: Ohne diesen merkwürdigen Drehteller, dafür mit Platz für ordentliche, rechteckige (!) Auflaufformen und Backbleche. Und natürlich mit einem ansprechenden Antlitz. Die Erfüllung dieses frommen Wunsches ist dieses Designküchengerät, ein Schmuckstück mit Edelstahlgehäuse, gebürsteter Aluminiumfront mit schwarzem Glas, ohne abstehende Knöpfe und mit hochmoderner Invertertechnologie. Herkömmliche Mikrowellengeräte setzen die Leistungsregelung etwas fantasielos mit Strahlungsunterbrechungen um. Recht unregelmäßiges Garen war das Ergebnis. Die neue Invertertechnologie bringt nun wirklich linear abgestufte Leistung. Das Erwärmen wird gleichmäßig und schonend, das Essen gesünder und schmackhafter, der Prozess energiesparend ... »mehr lesen

Noch ein Toaster? Ja, und was für einer! Nämlich das weltweit erste Modell, das nicht nur Toastbrot ab 10 mm aufnimmt, sondern auch bis zu 60 mm starke Brötchen. Die Halterung aus Edelstahl in der Brotkammer lässt sich einfach verstellen und anpassen an Croissants, Baguettes, Bagels, Waffeln, Panini, Hamburger-Brötchen oder auch ein belegtes Sandwich. Das Gerät bietet die Möglichkeit, das Toastbrot während der Bräunungsprozedur anzuheben und zu kontrollieren. Das ist bei den unterschiedlichen Brotstärken wichtig, die das Gerät aufnimmt. Besonders praktisch ist die neue Option, ein Heizelement abzuschalten und nur eine Brotseite zu bräunen. Das hochwertige, gebürstete Aluminiumgehäuse, die beleuchteten Bedienelemente und die blau beleuchtete Kontrollanzeige entsprechen dem dur ... »mehr lesen

Im Jahre 1893 überraschte auf der Weltausstellung in Chicago der erste elektrische Wasserkocher die Besucher. Heute sind diese Geräte Standard, jedoch wird dieser Wasserkocher noch als einer der letzten in Deutschland gefertigt. Er bietet allerdings deutlich mehr als den üblichen Standard. Der fontana 5 ist der weltweit erste Wasserkocher, der im Oktober 2014 wegen des geringen Energieverbrauchs mit dem Umweltsiegel "Der Blaue Engel" ausgezeichnet wurde. Das wärmeisolierte Außengehäuse aus hochwertigem Acrylglas samt Griff und die Basisstation sind in der klaren, puristischen Bauhaus-Optik gehalten, 2013 ausgezeichnet mit dem Red Dot Design Award. Ein Sicherheitsdeckel mit Verriegelungsmechanismus, das verdeckte Heizelement in der leicht zu reinigenden Edelstahlschale für 1,1 l Inha ... »mehr lesen

Für einige Zeit war die "Orange X" nicht lieferbar - der Hersteller hatte die Produktion eingestellt. Mancherorts behalf man sich mit identisch wirkenden Nachbauten aus Ãœbersee. Wir haben auf diese Kopien verzichtet, weil sie beim Test unseren Anforderungen nicht gerecht wurden. Umso größer ist unsere Freude, dass wir die rein mechanisch funktionierende Presse "Orange X" wieder anbieten können, die nach wie vor mit den Originalwerkzeugen des Erfinders produziert wird. Die stabile Konstruktion aus emailliertem Gusseisen und Edelstahl hat das erstaunliche Gewicht von 7,2 kg und hebt sich deutlich ab von herkömmlichen Leichtgewichten, die rasch verrutschen, kippen oder mit der Zeit anlaufen. Hebelmechanik einfach zu handhaben. Der Presskegel aus Edelstahl ist spülmaschinenfest. Materia ... »mehr lesen

Perfekte Schnittergebnisse auch bei hauchdünnen Scheiben aus Gemüse oder Obst garantiert dieser V-Hobel aus Edelstahl 18/10 und hochwertigem ABS-Kunststoff. Mit diesem in Deutschland gefertigten Präzisionshobel und seinen unvergleichlich scharfen Klingen gelingen auch Pommes Frites, Gemüsescheiben oder Zwiebelwürfel hervorragend. Der Fruchthalter aus PP mit Edelstahlstiften gewährleistet Sicherheit beim Einsatz. Ein Schiebeeinsatz ohne Messer für feine und grobe Schnitte sowie die beiden Messereinschübe mit 3,5 und 7 mm hohen Messerreihen bieten 7 unterschiedliche Schnittarten zur Auswahl. Selbstverständlich ist das äußerst funktionstüchtige Küchengerät auch mit einem Nullschieber zur sicheren Abdeckung bei Nichtgebrauch ausgestattet. Er präsentiert auf der Rückseite eine w ... »mehr lesen

Tausend Waffelrezepte allein lassen vermuten, dass diese "altmodische" Köstlichkeit eine neue Blütezeit erlebt. Dieses Waffeleisen wird Ihren Traum eigener, krosser Waffeln auf jeden Fall nicht enttäuschen. Denn in ihm steckt alles, was ein wirklich gutes Waffeleisen können sollte. Das beginnt mit besonders großen Backflächen - selbstredend klassisch in Herzchenform! -, deren Oberflächen so beschaffen sind, dass weder süßer noch Sauerteig, Hefeteig etc. festklebt. Möglich machen das üppig dimensionierte, 5 mm starke Backplatten aus Aluminium mit Platinum-Beschichtung. Die Dimensionierung zeichnet auch verantwortlich für minimale Temperaturverluste beim Nachfüllen und gleichmäßige Temperaturverteilung. Der Bräunungsgrad ist stufenlos einstellbar. Das Gerät mit seinem zeitlo ... »mehr lesen

Vorratsdose aus Borosilikatglas, Deckel aus ABS-Kunststoff, Silikon-Ventil und Kalendarium. Maße (L/B/H): 19,5 x 14,5 x 11 cm. Gewicht: 905 g.

Auch im Zeitalter der vollautomatischen Kaffeeerzeugung erinnern sich noch viele gerne an das Geräusch und vor allem an den Duft, die jedes Mal der Zubereitung eines Bohnenkaffees vorangegangen sind. Kaffeebohnen, erst unmittelbar vor dem Aufgießen mit heißem Wasser frisch gemahlen, geben ihr Aroma auf besondere Weise ab. Wenn die Handmühle dann noch aus schwerem Gusseisen auf einem Sockel aus Buchenholz gefertigt und mit eindrucksvollem Schwungrad bestückt ist, dient sie zusätzlich zu ihrem Nutzen auch als auffälliges Dekorationsobjekt. Hergestellt wird das handbetriebene Schwergewicht nach alten Originalplänen von einem 1894 gegründeten italienischen Familienunternehmen. Das Mahlwerk aus gehärtetem Stahl ist über mehrere Stufen von feinstem Espresso bis zu grobem Filterkaffee ... »mehr lesen

Maße (L/B) 35 x 24 cm, Gewicht: 220 g. ... »mehr lesen

Gemahlene Kaffeebohnen und heißes Wasser - mehr ist nicht erforderlich für vollmundigen, aromatischen Kaffee. So kann auf Filterpapier, Kapseln und ähnlichen Abfall verzichtet werden. Das Prinzip des besonders umweltfreundlichen Kaffeebereiters mit Glaskanne und Stabfilter wurde erstmals anno 1852 in Frankreich präsentiert, eine gut funktionierende Kanne dann 1929 in Italien patentiert. Inzwischen gab es am Original eine Reihe von Verbesserungen. Wir haben uns nach genauer Prüfung für das letzte noch in Europa gefertigte Modell entschieden. Ausschlaggebend für diese Wahl waren neben dem kürzeren Transportweg entscheidende Unterschiede in der Qualität von Material und Fertigung. Die Kanne ist aus geschmacksneutralem, hitzebeständigem Borosilikatglas gefertigt und wird von einem Ra ... »mehr lesen

Neueste Technik und hochwertiges Material, das in zeitlos-eleganter Form perfekt verarbeitet wird - das neue Waffeleisen von Graef überzeugt in allen Belangen. Entscheidend ist aber das Ergebnis, die knusprig-zarten Waffeln, goldbraun gebacken, im typischen Waffelmuster. Das wärmeisolierte Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl entspricht der neuen Wärmeverordnung und umschließt die antihaftbeschichtete Backform. Das ermöglicht ein gesundes, fettreduziertes Backen von Waffeln in Herzchenform. Ãœber das innovative Bedienfeld lassen sich dazu bequem 6 verschiedene Bräunungsstufen einstellen und das "Back-Light" hilft bei der Waffelzubereitung: Leuchtet die rote LED, wird das Gerät aufgeheizt oder der Teig ist eingefüllt. Blau signalisiert ein betriebsbereites Gerät bzw. die Beendigung ... »mehr lesen

Das Erstaunlichste an diesem robusten Handmixer im ergonomischen Design mit rutschfestem Handgriff ist neben der überragend guten Leistung der niedrige Geräuschpegel. Wo herkömmliche Handmixer hochtourig lärmen, schnurrt der 350 W starke Motor im stabilen Aluminiumgehäuse dieses Gerätes beim Schlagen oder Kneten nur zuverlässig und kraftvoll weiter. 5 Geschwindigkeitsstufen und die zusätzliche Impulsstufe sorgen für optimalen Einsatz, je 2 Schneebesen und Knethaken aus Edelstahl gehören zur Ausstattung. Das Interlock-System garantiert sicheren Betrieb. Automatischer Ãœberlastschutzschalter und Kabelaufwicklung, Lieferung mit Haltereinheit, die Handmixer und Zubehör aufnimmt. 230 V, 350 W, Kabellänge 1 m. Type: HMX750. Maße: 14 x 8 x 19 cm. Gewicht: 1,5 kg. ... »mehr lesen

Joghurt selbst herzustellen ist mit diesem Bereiter besonders einfach. Vor allem aber ist bei selbst gemachtem Joghurt nur das drin, was man selbst dazufügt. So lässt sich aus Naturjoghurt Fruchtjoghurt ohne die übliche Zuckermenge herstellen, herzhaft angemacht schmeckt er als Dipp oder Soßenbeigabe. Zudem fällt beim Selbermachen nicht laufend Verpackungsmaterial an. Zu dieser in Deutschland hergestellten Maschine aus bruchsicherem Polypropylen werden 14 Gläser mit je 0,15 l Inhalt geliefert, in einem Durchgang (7 Gläser) entsteht also 1,05 l Joghurt. Das Ansetzen mit reinem Naturjoghurt und Milch wird in der Bedienungsanleitung genau beschrieben. Für den weiteren Betrieb wird als Starter jeweils eine kleine Menge des selbst hergestellten Naturjoghurts verwendet. Die 14 Portionsgl ... »mehr lesen

Wenn Sie beim Auspacken dieses Prachtstücks in dessen Inneren noch kleine Kaffee- oder Wasserreste entdecken, wundern Sie sich nicht. Jede dieser Espressomaschinen wird vor Auslieferung einzeln auf Herz und Nieren getestet. Denn das kompakte Gerät will sein Versprechen, Espresso- und Cappuccino-Genuss wie in "bella Italia" zu bieten, auch halten. Der italienische Hersteller beliefert sonst nur anspruchsvolle Gastronomie und viele technische Details dieses Geräts sind gewöhnlich nur in weit kostspieligeren Geräten zu finden. Perfekt ist die Kombination mit dem eingebauten 38-mm-Edelstahl-Kegelmahlwerk.Per Drehrad ist der Mahlgrad stufenlos regelbar. So eröffnet die Maschine echtes Barista-Feeling auch Ein- und Umsteigern, die den Komfort von Vollautomaten nicht missen wollen. Außerde ... »mehr lesen

Er bewährt sich seit Generationen auf sämtlichen Herdarten und der Flötenkessel teilt nach wie vor lautstark mit, wenn er seine Funktion erfüllt hat, nämlich Wasser zum Kochen zu bringen. Erzeugt wird das innen und außen emaillierte Stahlgeschirr in einem traditionsreichen österreichischen Unternehmen, das sich seit 1801 in Familienbesitz befindet. Im praktischen Kessel mit dem festen Handgriff aus robustem Kunststoff lassen sich bis zu 2 l Wasser in kurzer Zeit zum Kochen bringen, natürlich auch auf dem Induktionsherd. Stahlboden und besonders haltbare Emaillierung garantieren optimale Verteilung der Hitze und damit energiesparenden Betrieb. Der durchdringende Pfiff der Flöte zeigt an, wenn das Wasser kocht. Edelstahldeckel, Griff und Knauf aus Duroplast. Spülmaschinenfest. Volu ... »mehr lesen

3.200 Watt, 4 l Fassungsvermögen. Type: TSF 3355. Maße: 36 x 20,5 x 28 cm. Gewicht: 4,3 kg. ... »mehr lesen

Es gibt Heizelemente für Toaster, die weniger Strom verbrauchen und dabei gleichmäßiger rösten: Quarz-Keramik-Röhren wie in diesem wegweisenden Gerät. Das ist vielleicht nicht so billig wie übliche Heizdrahttechnik, aber ein gesunder Luxus, den man Toast für Toast schmeckt. Kein Heizdraht heißt auch, dass man die Edelstahl-Röstkammern endlich problemlos reinigen kann, denn hier fließt kein offener Strom. Die beiden wärmeisolierten und verspiegelten Schächte mit 4 glasummantelten Quarz-Keramik-Heizröhren und automatischer Brotzentrierung sichern gleichmäßige Röstung. Dafür sorgen auch 9 (!) digital einstellbare Röstgrade und Programme für Auftauen und Aufwärmen. Digitale Steuereinheit, Countdown- und Memoryfunktion für favorisierten Röstgrad sowie integrierter Brötch ... »mehr lesen

Äußerst zweckdienlich für alle, die guten Tee lieben, aber beim Trinken nicht zur Eile gedrängt werden wollen, ist diese ebenso durchdachte wie sorgsam verarbeitete Mantelkanne im klassischen Design der 1920er-Jahre. Innen wertvolles, spülmaschinenfestes Steingut, außen von Hand auf Hochglanz polierter 18/8-Edelstahl, dazwischen aber, und darauf kommt es an, eine passgenaue, effiziente Filzisolierschicht aus unverwüstlichem Polyester. Damit hält Tee bis zu einer Stunde warm ohne - wie mit Stövchen üblich - laufend zu köcheln und damit den Geschmack zu verderben. Hervorragend für Grün-, Weiß- und Schwarz-, aber auch Früchtetee. Vorbildlich ist die speziell geformte Ausgusstülle, die den Tee sauber und ohne zu tropfen ausschenken lässt, sowie der mitgelieferte Teefiltereinsa ... »mehr lesen

Wasser zu filtern, erhöht nicht nur die Hygiene, sondern auch den Genuss. Allerdings bietet der Markt recht unterschiedliche Leistung. Klar, dass wir Geräte mit Aktivkohle aus verbrannten Kunststoffen nicht schätzen. Auch weil sie Bakterien nicht beseitigen und hohen Filterverschleiß aufweisen. Ãœberzeugt hat uns aber diese Innovation, die sich der elektronenmikroskopisch kleinen Poren gebrannter Kieselkeramik bedient. Die ansprechende Apparatur hat im Inneren einen Block aus Kieselgur, ein Naturmaterial aus Mio. Jahre alten, fossilen Kieselalgen. Deren Panzer sind wie Mikrosiebchen aufgebaut, die keine Bakterien und Schmutzpartikel passieren lassen. Durch eine neue Brenntechnologie wird diese extreme Filterkapazität auf kompaktem Raum im Haushalt nutzbar. Bakterien, Legionellen, Rost ... »mehr lesen

Kraft- und dennoch gefühlvoll rückt dieser Mixer allen Arten von Teigen von Rührkuchen bis Biskuit, aber auch Sahne und Cremes zu Leibe. Bewerkstelligt wird das mit einem für den professionellen Einsatz entwickelten digitalen AC-Motor. Man spürt, dass die nominellen 300 W weit mehr leisten, als diese Zahl vermuten lässt. Zudem ist diese Technologie robuster und langlebiger. Praktisch auch das Spiralkabel, das immer so kurz oder lang bleibt wie notwendig und nicht dorthin baumelt, wo es stört. Das Heck des soliden ABS-Kunststoffgehäuses besitzt eine Silikonauflagefläche, die für sicheren Stand sorgt. Ein Schiebeschalter lässt zwischen 4 Tempi und einer Turbostufe wechseln. Rührbesen und Knethaken bestehen aus hochwertigem Edelstahl und sind spülmaschinenfest. Type: No. 555. Ans ... »mehr lesen

3.200 Watt, 5 l Fassungsvermögen. Type: TSF 3505. Maße: 39 x 26 x 28 cm, Gewicht: 4,9 kg. ... »mehr lesen

Dörren ist die natürlichste Art, Kräuter, Früchte, Gemüse oder Pilze dauerhaft zu konservieren. Die reiche Ernte im Herbst lässt sich so lange nutzen. Entscheidend ist ein schonendes Verfahren, das dieser Dörrapparat aus Schweizer Produktion gewährleistet. Die Temperatur lässt sich dabei stufenlos verstellen, aktive Warmluftzirkulation sorgt für einen gleichmäßigen Dörrvorgang, der wertvolle Nährstoffe bewahrt. Gefertigt aus hochwertigem Polypropylen, Lieferung mit 3 Dörrgittern für 1,5 kg Dörrgut und transparenter Abdeckung (auf Lebensmittelverträglichkeit geprüft). Das Gerät lässt sich mit bis zu 10 Dörrgittern betreiben. Anschluss 220/230 V, Leistung 600 W, Kabellänge 150 cm; ausführliche Bedienungsanleitung liegt bei. Type: dörrex. Maße: Ø 33,5 cm, Höhe 27,5 ... »mehr lesen

Gewiss, unsere Großmütter und Mütter haben noch ihren Fleischwolf aus verzinktem Grauguss besessen. Dieses Modell ist in einem 1894 gegründeten italienischen Traditionsunternehmen nach dem gleichen Prinzip mit Handkurbel gebaut, aber deutlich einfacher zu reinigen. Sein entscheidender Vorteil gegenüber ähnlichen Geräten ist das Material: Edelstahl, der im Gegensatz zu den Versionen aus verzinktem Grauguss bis auf die Kurbelschraube spülmaschinenfest ist. Stabile Schnecke, scharfes Sichelmesser mit 4 Flügeln, 3 Lochscheiben mit 3/4,5/6 mm Bohrung. Kunststoffunterlage zum Schutz der Tischplatte (bis zu 3,5 cm stark!) wird mitgeliefert. Maße. 28 x 9 x 28 cm. Gewicht: 2,4 kg. ... »mehr lesen

Eine sinnvolle Erweiterung des leistungsfähigen Antriebsaggregates ist dieser Fleischwolf-Vorsatz aus Aluminium. Damit lassen sich bis zu 20 kg Fleisch in einer Stunde zu Hackfleisch verarbeiten. Die widerstandsfähige Metallschnecke und das scharfe Sichelmesser mit 4-Flügeln zerkleinern, angetrieben vom Motor, alles perfekt. Zum Lieferumfang gehören eine Edelstahl-Lochscheibe mit 6-mm-Lochung sowie ein Wurstfüllrohr (45 mm). Ein Holzstößel wird mitgeliefert. Ohne Antriebsaggregat. Maße: 12,5 x 16,5 x 19,5 cm. Gewicht: 1,1 kg. ... »mehr lesen

Zelebrieren geht über Konsumieren. Unter dieser Prämisse lässt sich diese Vorrichtung zum Brühen exquisiten Kaffees beschreiben. Keine flüchtige Alukapselnummer, sondern eine genussreiche Oase, die zum Innehalten im Alltag einlädt. Diese technisch minimalisierte wie stilistisch vollendete Apparatur bedient sich der bewährten "Pour-over-Methode". Nicht ganz siedend heißes Wasser wird in kleinen Mengen auf das vorzugsweise frisch gemahlene Kaffeemehl gegossen und langsam klarer Kaffee extrahiert. Der Edelstahlfilter mit kleiner Lochung und geruchsneutraler Titanummantelung lässt mehr Kaffeeöl und Sedimente in das Getränk dringen und sorgt dafür, dass die runden und vollmundigen Aromen und der Körper des Kaffees besonders zur Geltung kommen. Ohne den Zores, die Umweltbelastung un ... »mehr lesen

Reißfeste doppelte Folie aus PP mit eingeprägten Luftkanälen. 2 Rollen mit 20 cm x 6 m.