Das Set beinhaltet neben der Hightech-Kapsel einen praktischen Füllgriff und einen Tamper, um dem Kaffee die richtige Dichte zu geben. Der hochwertige Edelstahlgriff mit praktischem Knick vereinfacht das Befüllen der Kapsel. Mit 2 Silikon-Dichtungsringen, Anleitung und Kaffeeprobe. Maße Kapsel: Ø 3,7 cm, Höhe 2,8 cm; Tamper: Ø 2,5 cm, Höhe 6,5 cm; Griff: 12 x 4 cm. Gesamtgewicht: 100 g. ... »mehr lesen

Wenn zwei edle Materialien zu sinnreichem Ziel verbunden werden, ist das Ergebnis in diesem Fall besonders aromatischer Espresso. Auf dem Edelstahltank sitzt die Kanne aus Feldspat-Hartporzellan, gebrannt bei 1.410° C. Das kochende Wasser steigt durch den bewährten Edelstahlfilter im Steigrohr aus Porzellan in die Porzellankanne. Die hält den italienischen Espresso deutlich länger heiß als reine Metallkonstruktionen. Der vom italienischen Designstudio Ancap entworfene Espressokocher wird in Italien gefertigt und eignet sich zum Einsatz auf Gas-, Elektro- sowie Induktionsherden. Für 4 Tassen Espresso. Inhalt: 230 ml. Maße: Ø 9 cm, Höhe 18 cm. Gewicht: 750 g. ... »mehr lesen

Das Angebot an Tisch-Pizzaöfen ist beachtlich und kaum überschaubar. Die meisten bieten allerdings lediglich eine Maximaltemperatur von 250° C, ähnlich dem Backrohr. Das verlängert die Backzeit und bringt kein optimales Ergebnis. Kross sind Pizzas, die kurz bei 350° C gebacken werden. Dieser Tisch- Pizzaofen bringt es auf bis zu 350° C (!) und sorgt so in knapp 3-5 Minuten für perfekte Pizzas. Das Gerät wird zudem als eines der letzten dieser Leistungsklasse noch in Italien hergestellt und erfüllt selbstverständlich sämtliche Sicherheitsnormen. Auf dem feuerfesten, lebensmittelechten Schamottestein mit einem Durchmesser von 30 cm gelingt nicht nur die klassische Pizza, auch Pizzabrötchen, Fladenbrote, Flammkuchen oder Calzone lassen sich hervorragend zubereiten. Der Stein, aus ... »mehr lesen

Noch ein Toaster? Ja, und was für einer! Nämlich das weltweit erste Modell, das nicht nur Toastbrot ab 10 mm aufnimmt, sondern auch bis zu 60 mm starke Brötchen. Die Halterung aus Edelstahl in der Brotkammer lässt sich einfach verstellen und anpassen an Croissants, Baguettes, Bagels, Waffeln, Panini, Hamburger-Brötchen oder auch ein belegtes Sandwich. Das Gerät bietet die Möglichkeit, das Toastbrot während der Bräunungsprozedur anzuheben und zu kontrollieren. Das ist bei den unterschiedlichen Brotstärken wichtig, die das Gerät aufnimmt. Besonders praktisch ist die neue Option, ein Heizelement abzuschalten und nur eine Brotseite zu bräunen. Das hochwertige, gebürstete Aluminiumgehäuse, die beleuchteten Bedienelemente und die blau beleuchtete Kontrollanzeige entsprechen dem dur ... »mehr lesen

Wer bisher Brötchen aufbacken wollte, der musste das umständlich, energieaufwendig und oft mit unbefriedigendem Ergebnis per Backröhre oder improvisiert über dem Toaster erledigen. Doch damit ist nun Schluss. Ein einfaches Zubehör, das auf so gut wie jeden Toaster (Stellfläche min. 22 x 10 cm, möglichst eben) passt und im Nu perfekt altbackenes oder gefrorenes Gebäck kross und lecker macht. Ganze Brötchen, kleine Baguettes, Croissants, Muffins, Berliner, Kekse werden endlich gleichmäßig und richtig dosiert aufgebacken. Das ermöglicht die Rotation des Korbes. Er wird von einem soliden Federmotor angetrieben, der kurz aufgezogen fast geräuschlos ca. 4 Minuten läuft. Ohne Batterie, ohne Strom. Der Korb lässt sich leicht befüllen und im Spüler reinigen. Imposant die Stromerspa ... »mehr lesen

Seit 1899 fertigt die Porzellanmanufaktur Walküre in Bayreuth edles Geschirr, seit damals wird auch die Kaffeemaschine nach Karlsbader Vorbild unverändert gebaut, die ohne aromaverfälschendes Filtermaterial oder Aluminiumkapsel auskommt. Im feinen Doppelsieb aus reinem Porzellan quillt der Kaffee direkt in der Kanne auf, ein Beitrag zur Vorfreude auch direkt am Kaffeetisch. Kaffee wird auf diese Weise unverfälscht und schonend gebrüht, das Ergebnis ist ein unvergleichliches Aromaerlebnis, mild, ohne Schärfe, ein bekömmlicher Genuss. Wie meint ein viel gefragter Kaffeefachmann: "Keine Maschine kann einer Aufbrühung per Karlsbader Kanne das Wasser reichen." 3-teilige Kanne (Kanne, Filter, Deckel). Inhalt 0,85 l. Maße: Ø 34 cm, Höhe 26 cm. Gewicht: 1,3 kg. ... »mehr lesen

In den 60er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gehörte die von Hand betriebene Brotschneidemaschine in vielen Haushalten zur Grundausstattung und es ließen sich damit auch Wurst, Käse oder Fleisch problemlos schneiden. Dann wurde das beliebte Gerät durch vermeintlich bessere Billigware mit Elektromotor aus aller Herren Länder verdrängt. Jetzt gibt es sie endlich wieder, die nach Vorbild der um 1960 gefertigten Brotschneidemaschine von Graef mit ökologischem Handbetrieb, stufenlos verstellbarer Schnittstärke (0—15 mm) aus Aluminiumdruckguss und abnehmbarem Schlitten aus Edelstahl mit dem rostfreien gezahnten Rundmesser (Ø 19 cm) aus Solingen. Damit lassen sich perfekte Scheiben schneiden. Kurbelhandgriff aus lackiertem Holz, Restehalter aus Polykarbonat, Saugfüße an den Standbe ... »mehr lesen

Todgesagte leben länger. So auch der handgebrühte Filterkaffee. Und das mit gutem Grund. Denn Kaffee mit dem guten, alten Filter zu brühen, das hat handfeste Geschmacksvorteile. Diese einfache Technik lässt im Gegensatz zu anderem viel mehr Einfluss auf das Ergebnis nehmen: Temperatur und Kontaktzeit lassen sich bestimmen, der Mahlgrad variieren, das Mengenverhältnis von Pulver zu Wasser justieren. Es lösen sich weniger Bitterstoffe, Aromen entfalten sich optimal. Das Resultat: ein voller Geschmack. Das optimale Utensil dafür ist dieser Filterhalter aus Hartporzellan. Er ist nach modernsten technischen Verfahren zweimal gebrannt und besteht aus rein natürlichen Grundstoffen: 50 % Kaolin, 25 % Feldspat, 25 % Quarz. Dieses Porzellan ist besonders hygienisch und leicht zu reinigen, sp ... »mehr lesen

Maße (L/B) 35 x 24 cm, Gewicht: 220 g. ... »mehr lesen

Eine Tasse frisch gebrühten Filterkaffee zu genießen, ohne dass dafür gleich eine ganze Kanne auf Reserve aufgegossen werden muss - das ermöglicht diese Weltneuheit. Der formschöne Vollautomat für Liebhaber von Filterkaffee kombiniert den vollendeten Genuss von frisch gemahlenem Filterkaffee mit den Vorteilen eines herkömmlichen Kaffee-Vollautomaten. Das integrierte Kaffeemahlwerk des Gerätes aus Metallguss erlaubt es, dank des intelligenten Dosiersystems Kaffee auch für einzelne Tassen in unterschiedlicher Größe zu brühen. Selbstverständlich liefert der Automat auch mehr Kaffee in einem Durchgang - in die mitgelieferte Edelstahl-Thermoskanne passen bis zu 12 Portionen (1,8 l). Die gewünschte Anzahl und die Größe der Tasse oder auch eines Kaffeebechers "to go" lassen sich a ... »mehr lesen

Im Jahre 1893 überraschte auf der Weltausstellung in Chicago der erste elektrische Wasserkocher die Besucher. Heute sind diese Geräte Standard, jedoch wird dieser Wasserkocher noch als einer der letzten in Deutschland gefertigt. Er bietet allerdings deutlich mehr als den üblichen Standard. Der fontana 5 ist der weltweit erste Wasserkocher, der im Oktober 2014 wegen des geringen Energieverbrauchs mit dem Umweltsiegel "Der Blaue Engel" ausgezeichnet wurde. Das wärmeisolierte Außengehäuse aus hochwertigem Acrylglas samt Griff und die Basisstation sind in der klaren, puristischen Bauhaus-Optik gehalten, 2013 ausgezeichnet mit dem Red Dot Design Award. Ein Sicherheitsdeckel mit Verriegelungsmechanismus, das verdeckte Heizelement in der leicht zu reinigenden Edelstahlschale für 1,1 l Inha ... »mehr lesen

Ein Hochleistungsgerät für die Küche, mit dem Gemüse, Fleisch, Nüsse, Gewürze und sogar Eiswürfel perfekt zerkleinert werden. Die beiden übereinander angeordneten Messerpaare aus Chirurgie-Edelstahl AISI 420 zerkleinern auch die nach oben rutschenden, größeren Stücke gleichmäßig. Das Gerät zeichnet sich durch ein massives Gehäuse aus gebürstetem Aluminiumguss mit rutschfestem Stand aus, der Behälter aus bruchsicherem Kunststoff (Styrol-Acrylnitril) lässt sich leicht reinigen. Sicherheit gewährleistet der Impulsschalter: Die Messer rotieren nur, wenn der Deckel niedergedrückt wird. Wegen des starken 500-W-Motors rät der Hersteller, immer nur ganz kurz auf den Deckel zu drücken, damit der Inhalt der Schale nicht zu Mus verrührt wird. Kurze Impulsstöße bringen das bes ... »mehr lesen

Tausend Waffelrezepte allein lassen vermuten, dass diese "altmodische" Köstlichkeit eine neue Blütezeit erlebt. Dieses Waffeleisen wird Ihren Traum eigener, krosser Waffeln auf jeden Fall nicht enttäuschen. Denn in ihm steckt alles, was ein wirklich gutes Waffeleisen können sollte. Das beginnt mit besonders großen Backflächen - selbstredend klassisch in Herzchenform! -, deren Oberflächen so beschaffen sind, dass weder süßer noch Sauerteig, Hefeteig etc. festklebt. Möglich machen das üppig dimensionierte, 5 mm starke Backplatten aus Aluminium mit Platinum-Beschichtung. Die Dimensionierung zeichnet auch verantwortlich für minimale Temperaturverluste beim Nachfüllen und gleichmäßige Temperaturverteilung. Der Bräunungsgrad ist stufenlos einstellbar. Das Gerät mit seinem zeitlo ... »mehr lesen

Wenn ein Küchengerät beinah unverändert seit 1954 hergestellt, verkauft und eingesetzt wird, muss es sich um ein besonders ausgeklügeltes System handeln. Der Zauberstab zählt zu diesen Raritäten. Seine Erfolgsgeschichte hält an, obwohl manche Hausfrau von heute das gute Stück bereits von ihrer Mutter übernommen hat. Der Zauberstab mixt, püriert, emulgiert, lockert, schlägt, mahlt u.v.m. Er ist außerdem in Sekunden einsatzbereit und ebenso rasch unter fließendem Wasser gereinigt. Er wird aus bestem Material und mit höchster Präzision produziert. Der speziell für ihn entwickelte 160-Watt-Motor wird vollständig in Weinfelden (Schweiz) hergestellt. Viele dieser Geräte sind seit mehr als 20 Jahren in Gebrauch und können heute noch repariert werden. Der Zauberstab kommt mit Mu ... »mehr lesen

Einzelne Walnüsse oder Haselnüsse zu knacken kann bekanntlich schon ziemlich knifflig sein. Fallen dann noch große Mengen an, die es zu verarbeiten gilt, wird das Öffnen der harten Schalen zur Herausforderung. Abhilfe schafft die Entwicklung aus einem Familienunternehmen in Baden-Württemberg, das sich aus einer Landmaschinenwerkstätte zum gefragten Spezialisten für Obsterntetechnik entwickelt hat. Die besonders robuste Konstruktion aus geschweißtem Stahl, 4 mm dick, wird von Hand betrieben und knackt problemlos bis zu 15 Kilo Nüsse pro Stunde. Eine der beiden Stahlplatten im Gerät lässt sich mit der langen Handkurbel mit Buchenholzgriff drehen, die zweite ist verstellbar. So lassen sich Nüsse mit der durchschnittlichen Größe von 10 bis 50 mm Durchmesser verarbeiten, also zusà ... »mehr lesen

Joghurt selbst herzustellen ist mit diesem Bereiter besonders einfach. Vor allem aber ist bei selbst gemachtem Joghurt nur das drin, was man selbst dazufügt. So lässt sich aus Naturjoghurt Fruchtjoghurt ohne die übliche Zuckermenge herstellen, herzhaft angemacht schmeckt er als Dipp oder Soßenbeigabe. Zudem fällt beim Selbermachen nicht laufend Verpackungsmaterial an. Zu dieser in Deutschland hergestellten Maschine aus bruchsicherem Polypropylen werden 14 Gläser mit je 0,15 l Inhalt geliefert, in einem Durchgang (7 Gläser) entsteht also 1,05 l Joghurt. Das Ansetzen mit reinem Naturjoghurt und Milch wird in der Bedienungsanleitung genau beschrieben. Für den weiteren Betrieb wird als Starter jeweils eine kleine Menge des selbst hergestellten Naturjoghurts verwendet. Die 14 Portionsgl ... »mehr lesen

Äußerst zweckdienlich für alle, die guten Tee lieben, aber beim Trinken nicht zur Eile gedrängt werden wollen, ist diese ebenso durchdachte wie sorgsam verarbeitete Mantelkanne im klassischen Design der 1920er-Jahre. Innen wertvolles, spülmaschinenfestes Steingut, außen von Hand auf Hochglanz polierter 18/8-Edelstahl, dazwischen aber, und darauf kommt es an, eine passgenaue, effiziente Filzisolierschicht aus unverwüstlichem Polyester. Damit hält Tee bis zu einer Stunde warm ohne - wie mit Stövchen üblich - laufend zu köcheln und damit den Geschmack zu verderben. Hervorragend für Grün-, Weiß- und Schwarz-, aber auch Früchtetee. Vorbildlich ist die speziell geformte Ausgusstülle, die den Tee sauber und ohne zu tropfen ausschenken lässt, sowie der mitgelieferte Teefiltereinsa ... »mehr lesen

Der Kontaktgrill, der sich in vielen italienischen Bars bewährt, zeichnet sich durch seine schwere Bauweise, ein Gehäuse aus Edelstahl und die beiden beheizten gusseisernen Grillplatten aus. Sie lassen sich dank ihrer haltbaren Keramikbeschichtung leicht reinigen und bis auf max. 300° C aufheizen. Die untere Grillfläche ist leicht schräg gestellt, überschüssiges Fett rinnt also direkt in die Auffangschale aus lackiertem Stahlblech. Je nach Grillgut lässt sich der Schließdruck per Feststellschraube einstellen. Belegte Sandwichbrote - die typisch italienischen Panini - werden so extra knusprig. Dank der variablen Temperatureinstellung mit Thermostat und Temperaturkontrollleuchte bis zu 300° C können Fleisch, Fisch und anderes Grillgut rasch gegrillt werden, gerade das Fleisch blei ... »mehr lesen

Dörren ist die natürlichste Art, Kräuter, Früchte, Gemüse oder Pilze dauerhaft zu konservieren. Die reiche Ernte im Herbst lässt sich so lange nutzen. Entscheidend ist ein schonendes Verfahren, das dieser Dörrapparat aus Schweizer Produktion gewährleistet. Die Temperatur lässt sich dabei stufenlos verstellen, aktive Warmluftzirkulation sorgt für einen gleichmäßigen Dörrvorgang, der wertvolle Nährstoffe bewahrt. Gefertigt aus hochwertigem Polypropylen, Lieferung mit 3 Dörrgittern für 1,5 kg Dörrgut und transparenter Abdeckung (auf Lebensmittelverträglichkeit geprüft). Das Gerät lässt sich mit bis zu 10 Dörrgittern betreiben. Anschluss 220/230 V, Leistung 600 W, Kabellänge 150 cm; ausführliche Bedienungsanleitung liegt bei. Type: dörrex. Maße: Ø 33,5 cm, Höhe 27,5 ... »mehr lesen

Mit dieser leistungsfähigen Presse lässt sich auch eine besonders gute Ernte von Beeren und süßen Gartenfrüchten in erfreulich kurzer Zeit verarbeiten. Der robuste Industriemotor des in Italien hergestellten semiprofessionellen Gerätes presst bis zu 150 kg Früchte in einer Stunde, der Einfüllstutzen fasst 4 Liter. Einfüllstutzen, Basis, Filtersieb und Tunnel sind aus Edelstahl gefertigt, das Gehäuse aus Aluminium und einem besonders schlagfesten und formbeständigen Kunststoff. Der Saft rinnt über die mitgelieferte praktische Rampe aus stabilem Kunststoff, das Fruchtmark wird über das exakt eingepasste Schneckengewinde (Resin-Kunststoff) durch die vordere Öffnung gepresst. Zur einfacheren Arbeit wird ein Kunststoffstößel mitgeliefert. Mit der Presse lassen sich selbstverstä ... »mehr lesen

3.200 Watt, 4 l Fassungsvermögen. Type: TSF 3355. Maße: 36 x 20,5 x 28 cm. Gewicht: 4,3 kg. ... »mehr lesen

Dieser stilvolle Teebereiter sorgt für perfekten Genuss. Der in England und Mailand arbeitende Designer George Sowden hat für seine formschöne Kanne aus Porzellan einen speziellen Edelstahlfilter entworfen, der eine unkomplizierte Zubereitung von bis zu 1 l feinsten Tees ermöglicht. Im großen Sieb mit seinen zahlreichen feinen Löchern entfalten lose Teeblätter bzw. Früchte ihr ganzes Aroma, ohne zu verstopfen. Weil das Sieb bis zum Kannenboden reicht, lassen sich auch kleinere Mengen problemlos zubereiten. Der Querschnitt des Kannenkörpers unterstützt dabei die Entfaltung der Aromen und balanciert den Schwerpunkt beim Einschenken aus. Die durchdachte Verschlusstechnik verhindert das Rutschen des Filters und hält den Deckel auch ohne Filtereinsatz fest. Der ergonomisch gestaltete ... »mehr lesen

Zur Erweiterung der Ebenen des Dörrgerätes (max. 10 pro Gerät). Material: umweltfreundliches PP. Maße: je 33 cm, Höhe 5 cm. Gewicht: je 130 g. Preis für 2 Stück. ... »mehr lesen

Seit 1947 stellt das Familienunternehmen Tellier in Frankreich hochwertige Küchengeräte her, die sich beinah unverändert nach wie vor bestens bewähren. Die manuelle Trommelreibe aus Aluminiumguss mit 3 unterschiedlichen Reibetrommeln in Edelstahl zählt dazu. Die grobe Trommel ist für Rohkost gedacht, die beiden anderen eignen sich für Weich- und für Hartkäse (Parmesan), aber auch für Schokolade. Mit dem robusten Klemmfuß aus lackiertem Stahl lässt sich das Küchengerät an Tischplatten bis zu 6 cm Stärke sicher befestigen. Maße (L/B/H): 16 x 22 x 45 cm. Gewicht: 2,2 kg. ... »mehr lesen

In den 60er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gehörte die von Hand betriebene Brotschneidemaschine in vielen Haushalten zur Grundausstattung und es ließen sich damit auch feste Salami, Hartkäse oder Fleisch problemlos schneiden. Dann wurde das beliebte Gerät durch vermeintlich bessere Billigware mit Elektromotor aus aller Herren Länder verdrängt. Doch jetzt gibt es sie wieder. Die exklusiv für uns nach altem Vorbild gefertigte Brotschneidemaschine in typischem Aludesign. Natürlich mit ökologischem Handbetrieb, stufenlos verstellbarer Schnittstärke (0-20 mm), lackiertem Aluminiumgehäuse, wasser-, kratz- und schlagfest beschichteter Vollkern-HPL-Verbundplatte und abnehmbarem Schlitten aus Edelstahl mit dem rostfreien Edelstahl-Wellenschliffmesser (Ø 17 cm). Damit lassen sich pe ... »mehr lesen

Egal ob Sie seidig weichen Milchschaum für Latte Art und macchiato, festen sahnigen Schaum für Cappuccino, Kakao heiß oder z. B. für Frappé sogar kalt aufschäumen wollen, mit diesem Gerät geht das im Nu. Egal ob mit Milch von Kuh, Ziege oder Schaf, ob H-Milch oder veganer Milchersatz wie Sojamilch. Die Schokofunktion lässt obendrein aus Schokoladestückchen heiße Schokolade zaubern! Ein innovatives Induktionsverfahren macht Schluss mit dem leidigen Anbrennen der Milch und spart dazu Energie. Damit lassen sich bis zu 150 ml Milch aufschäumen und bis 250 ml erwärmen. Der Behälter aus Edelstahl und die herausnehmbare Aufschäumspirale sorgen für eine besonders leichte Reinigung in der Spülmaschine. Der transparente Deckel gibt die Sicht frei auf das leckere Ergebnis, der hitzeis ... »mehr lesen

3.200 Watt, 5 l Fassungsvermögen. Type: TSF 3505. Maße: 39 x 26 x 28 cm, Gewicht: 4,9 kg. ... »mehr lesen

Wer die Vorzüge des traditionellen Kaffeebrühens wiederentdeckt hat und dieses gemächliche Zeremoniell für vollmundigen Genuss auch für ein feines Tässchen zwischendurch nicht missen will, für den ist dieser spezielle Kaffeezubereiter geschaffen worden. Exzellentes Könitz-Porzellan bildet dafür die gediegene Basis. Ãœber 100 Jahre Erfahrung in der Porzellanherstellung und präzise Handarbeit aus Thüringen sorgen für solide Qualität. Der feinmaschige Edelstahlfilter im Porzellanaufsatz thront auf einem Porzellanbecher mit passendem Porzellandeckel. Letzterer fungiert zugleich als Ablage für den Aufsatz. Papierfilter samt Eigengeschmack und Umweltbelastung sind damit passé. Einfach frisches Kaffeemehl in den Filter geben, langsam heißes, aber nicht kochendes Wasser darübergie ... »mehr lesen

Es macht geschmacklich und optisch - das Auge isst mit! - einen Unterschied, ob Reibegut dreist zermalmt oder gefühlvoll gerieben wird. "Spanabhebend" nennt man die entsprechende Technik in Forst- und Metallindustrie, und was dort recht ist, ist für den ambitionierten Koch gerade gut genug. Die Edelstahlklingen hier sind deshalb wie in der Industrie geätzt statt gestanzt und schneiden sich durch die Lebensmittel, anstatt sie zu zerreiben. Auch harte Materialien lassen sich mühelos verarbeiten, die Klingen bleiben dabei ungewöhnlich scharf. Beispielsweise Parmesan flockt damit so richtig, wie er soll. Die 4 extrem scharfen Einsätze liefern gleichmäßige Scheiben, große oder kleine Julienne (Gemüsestreifen) und feine Raspeln. Die konische Form der Einsätze lässt das Reibegut leich ... »mehr lesen

Perfekt gebrühten Tee liefert dieser Teeautomat mit der revolutionären Senk- und Hebeautomatik des Teesiebes aus Edelstahl. Zur bis zu 24 Stunden im Voraus programmierten Zeit wird das Teewasser im Glasbehälter erhitzt. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, senkt sich das Teesieb automatisch ins Wasser und hebt sich nach der programmierten Brühzeit wieder über den Wasserspiegel. So wird der Tee stets exakt nach Wunsch gebrüht und weder zu schwach noch zu bitter. Es stehen insgesamt 6 Teeprogramme zur Auswahl, mit jeweils 4 unterschiedlichen Brühstärken, alles am LCD-Display einzustellen und ablesbar. Zusätzlich verfügt die Teemaschine mit einer Basisstation aus bruchfestem ABS-Kunststoff über eine Warmhaltefunktion, eine Teefrischeanzeige und ist auch als Wasserkocher nutzba ... »mehr lesen