In der Wachau an der Donau wachsen bekanntlich die besten "Marillen", wie die Aprikosen in Österreich genannt werden. Für diese ganz besondere Konfitüre werden die Früchte nicht vom Baum gepflückt, sondern durch leichtes Schütteln gelöst. So werden nur vollreife Marillen geerntet! Sie werden sofort aufgelesen, von Hand sortiert, noch am selben Tag zu diesem fruchtigen Traum verarbeitet. Das Obst wird dabei in kleinen Einheiten eingekocht, um die Kochzeit möglichst kurz zu halten. Dadurch lässt sich das volle Aroma erhalten. Hergestellt mit mindestens 63,4 % (!) Marillen, Zucker, Pektin bzw. einem Schuss typischen österreichischen Inländerrum. Inhalt: 235 g.r>r>r> ... »mehr lesen
Der Fruchtsaft reifer Äpfel aus Vorarlberg ist nur mit Gelierzucker zu diesem erfrischenden Brotaufstrich gekocht und allein durch Erhitzen konserviert worden. Das Apfelgelee macht sich auch zu Käse sehr gut. Inhalt: 200 g.r>r> ... »mehr lesen
Wipfel werden landschaftlich die Triebe der Tanne genannt und in den Bergen wird aus ihnen ein besonderes, traditionelles Elixier geschaffen: Die Wipfelchen werden im Frühling sorgfältig gepflückt, schockgefrostet, später aufgetaut und eingeweicht, um die ätherischen Öle freizulegen. Anschließend wird dieser Aufguss mit Zucker zu einem aromatischen Sirup eingekocht, der die vielen ätherische Öle, Harze, Tannine und das Vitamin C der Tannenwipfel in sich aufgenommen hat. Süßspeisen und Tees lassen sich damit verfeinern und viele schwören auf ihn bei Husten und anderen Erkältungsbeschwerden. Geschaffen ausschließlich aus braunem und weißem Zucker, Wasser und Tannenwipfeln. Hergestellt in Österreich. Inhalt: 200 g.r>r>r> ... »mehr lesen
In der Wachau an der Donau wachsen bekanntlich die besten "Marillen", wie die Aprikosen in Österreich genannt werden. Für diese ganz besondere Konfitüre werden die Früchte nicht vom Baum gepflückt, sondern durch leichtes Schütteln gelöst. So werden nur vollreife Marillen geerntet! Sie werden sofort aufgelesen, von Hand sortiert, noch am selben Tag zu diesem fruchtigen Traum verarbeitet. Das Obst wird dabei in kleinen Einheiten eingekocht, um die Kochzeit möglichst kurz zu halten. Dadurch lässt sich das volle Aroma erhalten. Hergestellt mit mindestens 63,4 % (!) Marillen, Zucker, Pektin bzw. einem Schuss typischen österreichischen Inländerrum. Inhalt: 235 g.r>r>r> ... »mehr lesen
Wem Supermarkt-Apfelmus zu sehr nach Supermarkt schmeckt, dem aber dennoch die Zeit fehlt, eigenmächtig an die frische Apfelernte Hand anzulegen, für den ist diese Herrlichkeit auf Erden gedacht. Eine passionierte Vorarlberger Köchin stellt in ihrer überschaubaren Küche besonders Gutes noch auf traditionelle Weise her. Wie eben dieses Apfelmus, das nicht zuletzt aufgrund seiner speziellen Bratapfel-Gewürzmischung einen unverwechselbaren, betörenden Geschmack besitzt. Mit viel Liebe aus regionalen Zutaten, u. a. natürlich Äpfeln, aber auch Rohrzucker, Vanille, Zimt und Zitrone geschaffen. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder andere künstliche Zusätze. Inhalt: 3 x 320 g.r>r> ... »mehr lesen
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