Die biologische Alternative zu chemischen Anzündhilfen heißt Fatwood. Gewonnen aus den Wurzeln der Pinie, zeichnet sich dieses Geschenk der Natur durch den hohen Gehalt an Wachs und Fetten aus. Damit bieten sie beste Voraussetzungen als Anzündhilfe für eine prächtige Grillglut oder ein prasselndes Kaminfeuer. Das Fatwood ist hochgradig wirkungsvoll und äußerst sparsam (1-2 Sticks genügen). Im Set: 1 Bündel mit 1,8 kg (für ca. 120 Feuer). ... »mehr lesen

Gas oder Benzin nachfüllen, die Finger verbrennen oder ein Windstoß, der die Flamme auspustet: Vergessen Sie all dieses Ungemach in Zusammenhang mit herkömmlichen Feuerzeugen. Unser Lichtbogenfeuerzeug hat tatsächlich den Bogen raus. Das Stabfeuerzeug mit Aluminiumgehäuse gibt Feuer ohne Flamme, ist wind- und wetterresistent und entzündet mittels 1.100 °C heißem Plasma-Lichtbogen alles von der Kerze über den Grill bis zum Zigarillo. Per Mikro-USB aufladbar, sind pro Ladung bis zu 100 Zündungen möglich. Die praktische Ladestandanzeige gibt Auskunft über den aktuellen Ladestand. Der integrierte langlebige Lithium-Ionen-Akku macht den Feuergeber zu einem nachhaltigen Gerät, das zudem über automatische Abschaltung und Überspannungsschutz verfügt. Betriebsspannung 3,7 bis 5 Volt ... »mehr lesen

Diese exklusiv für uns in Holland (nicht in Fernost) gefertigte Feuersäule unterscheidet sich in Wesentlichem von bislang bekannten Feuerstellen. Rein äußerlich überzeugt sie durch Eleganz und den von moderner Kunst bekannten Cortenstahl. Dieser Stahl zeichnet sich durch eine speziell herbeigeführte Korrosionsschicht aus, die ihn letztlich vor weiterer Oxidation schützt sowie äußerst robust, haltbar und resistent gegen Regen, Schnee und Frost macht. Die hohe moderne zylindrische Skulptur zeigt an ihrer Vorderseite eine geschwungene symmetrische Öffnung, die sich nach oben verjüngt. Die Form ist keineswegs nur purer Schönheit geschuldet, sondern verleiht der Säule ihre hohe Funktionalität: Die Flamme des Holzes, das auf der geschlossenen Plattform im unteren Bereich entzündet ... »mehr lesen

Aus einem deutschen Handwerksbetrieb, der für seine herausragenden Ideen und die in guter handwerklicher Tradition ausgeführte Arbeit bereits mehrfach ausgezeichnet worden ist, kommt diese Feuerstelle aus geöltem Stahl, die im Außenbereich mit der Zeit eine Edelrostpatina entwickelt. Sie steht stabil auf jedem Untergrund und ist Garant für gemütliche Abende am Lagerfeuer. Die Schale wird aus 4 mm starkem Stahlblech unter hohem Druck in Form gebracht, die 10 mm starken, ehernen Beine anschließend von Hand angeschweißt. Durch ein Loch in der Schale kann Regenwasser abfließen, der herausnehmbare Glutrost, geschmiedet aus 10 mm starkem Vierkantstahl, erleichtert die Befeuerung und Reinigung der Feuerstelle. Maße: Ø 67 cm, Höhe 25 cm. Gewicht: 20 kg. ... »mehr lesen

Damit die Flammen im Kamin, im Kachelofen oder in der Feuerschale rasch lodern können, ist gespaltenes Anmachholz wichtig. Diese dünnen Späne mit Beil oder Axt anzuspalten, ist nicht ungefährlich. Völlig gefahrlos und rasch sind Scheiter mit dieser einfachen sowie sinnreichen Konstruktion aus Schweden zerkleinert. Das robuste Werkzeug aus schwarz lackiertem Gusseisen passt an jede stabile Wand oder einen Holzbalken, ob direkt beim Holzlager oder neben der Feuerstelle. Scheiter bis zu 40 cm Länge lassen sich damit problemlos aufspalten, am besten eignet sich faseriges Holz wie Fichte, Tanne oder Birke. Im Ruhestand ist die scharfe Klinge mit einem Ring aus Stahl gesichert. Lieferung samt Befestigungsmaterial und Bedienungsanleitung. Der Hersteller bietet 10 Jahre Garantie auf Bruch. M ... »mehr lesen

Nach dem Grillen ist leider vor dem Reinigen. Hartnäckigen Rückständen auf dem Grillrost lässt sich mit normalen Kratzreinigern oft nicht beikommen. Deshalb ließen wir diese extragroßen Grillrostreiniger aus Edelstahl entwickeln. Mit ihrem überdimensionalen Durchmesser sorgen sie für kraftvolle und schnelle Reinigung selbst bei schlimmen Verkrustungen von allen Grillrosten. Sie erweisen sich natürlich auch als besonders effektiv beim Saubermachen stark verschmutzter Töpfe, Pfannen und anderer Küchen- und Grillutensilien. Reinigen einfach unter klarem Wasser ausspülen. 6 Grillrostreiniger (je Ø 8 cm). Gesamtgewicht: 100 g. ... »mehr lesen

Dieser leistungsfähige Elektrotischgrill aus Edelstahl, erzeugt in einem 1949 gegründeten französischen Unternehmen, leistet dank der Wasserwanne aus Aluminium unter den Heizstäben einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung. Vor dem Grillen bzw. Garen wird die Wanne, die sich leicht entnehmen und einfügen lässt, mit Wasser gefüllt. Fleisch, Fisch, Gemüse oder anderes Grillgut wird auf dem Grillrost aus Gusseisen schonend gegart, Fett tropft ohne Rauchentwicklung in die Wasserwanne. Das Ergebnis sind gleichmäßig gegarte Stücke ohne angebrannte Stellen. Es ist auch ein Grillen ohne Wasser möglich, dabei muss aber das Grillgut wegen der hohen Heizleistung des Tischgrills genau im Auge behalten werden. Heizleistung stufenlos bis 300 °C verstellbar, gegrillt wird auf höchster ... »mehr lesen

Der original Joe‘s Barbecue Smoker erinnert ein wenig an eine Feldküche aus dem amerikanischen Bürgerkrieg oder eben an das, was wir unter "Ranch Feeling" verstehen - allerdings mit europäischen Qualitätsansprüchen, hergestellt in Deutschland. Bei den Barbecue-Weltmeisterschaften in den USA treten die Siegerteams mit eben diesem Gerätetyp an. Die bewährte Konstruktion bietet Funktionalität für höchste Kochansprüche. Ein Barbecue benötigt zwar etwas mehr Zeit wie das Grillen, dafür bleibt das Fleisch dann herrlich saftig. Dank geringerer Temperatur - an Joe‘s Barbecue Smoker leicht zu regulieren - gart das Fleisch schonender und bleibt überraschend zart.

Zweikammersystem
Für den entscheidenden Qualitätsvorsprung sorgt das Zweikammersystem mit der klei ... »mehr lesen

Wenn sich erfahrene Handwerker um Grillfreuden und das abendliche Lagerfeuer kümmern, dann ist das Ergebnis besonders formschön, durchdacht und stabil. Dieser Schwenkgrill samt Feuerschale wird in einer 1979 gegründeten Metallmanufaktur in Westösterreich in aufwendiger Handarbeit gefertigt. Die Schale aus 2,5 mm starkem Stahlblech steht auf 3 stabilen Beinen (Ø 42 mm)mit 80-mm-Rondellen für sicheren Stand, ein kleines Loch in der Schalenmitte lässt Regenwasser abfließen. In eines der Standbeine passt der zweiteilige, im Pressbiegeverfahren gebogene Edelstahl-Rohrbügel (Ø 34 mm). Er nimmt die verchromte Stahlkette für den Edelstahl-Grillrost auf. Dank des Auslasses an der Rückseite des Rohrbügels lässt sich die Höhe des Grillrostes stufenlos von 45 bis 75 cm verstellen, der a ... »mehr lesen

Am Grill, im Wok, in Pfannen mit sensibler Beschichtung oder am Tisch beim Servieren: Mit dieser formschönen Grillzange aus deutschem Eichenholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft haben Sie einfach alles im Griff. Die seidig-glatte Oberfläche ist mit natürlichem Rapsöl behandelt und einfach mit heißem Wasser zu reinigen. Ergonomisch geformt, liegt das in Deutschland hergestellte Grillutensil dank eingeschliffener Griffmulden gut in der Hand. Mittels der praktischen Einkerbungen auf der Unterseite der Zange sind im Handumdrehen alle Würstchen gleichzeitig gewendet. Material: Eiche massiv. Maße (L/B): 59 x 9 cm. Gewicht: 145 g. ... »mehr lesen

Das Grillen von Leckerem mit der "Plancha" hat sich von Spanien aus mit gutem Grund auch in nördlichere Gefilde ausgebreitet. Die vergleichsweise hohen Temperaturen lassen die Eigenaromen der Speisen - Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst - besser zur Geltung kommen. Da kein Fett auf Flammen oder Heizelementen verbrennen kann, entstehen i. d. R. auch keine gesundheitsbedenklichen Stoffe. Die darauf zubereiteten Köstlichkeiten sind insgesamt schmackhafter und bekömmlicher. Und zubereiten lässt sich darauf so gut wie alles von der Antipasta bis zum Dessert. Anders als beim herkömmlichen Grillen kann hier auch mit Marinaden und Soßen verfeinert und experimentiert werden. Im Gegensatz zu üblichen Modellen besitzt diese Plancha eine sehr glatte, extradicke Glaskeramikplatte, unt ... »mehr lesen

Exakt an die Keilform angepasst, lässt sich rechts ein Seitenablagebrett mit wenigen Handgriffen fix befestigen. Die Ablagefläche aus Bambus ist mit Saft-rillen ausgestattet. Maße (L/B/H): 40 x 31 x 2 cm. Gewicht: 1,3 kg.

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Aus Keramik für die Zubereitung von ofenfrischer Pizza auf dem Big Green Egg. Auch geeignet zum Backen von Brot oder Kuchen. Maße: Ø 35 cm, Höhe: 2 cm. Gewicht: 3,2 kg. ... »mehr lesen

Die Abdeckhaube aus Vinyl hält Schmutz vom Big Green Egg inklusive Untergestell ab und ist exakt angepasst. Erzeugt in den USA. Gewicht: 140 g. ... »mehr lesen

Für den Stolz des Grillers ist das Beste noch nicht gut genug. Deshalb hier die Steigerung dessen, was Eingeweihte in Sachen BBQ bisher kannten. Das gasbetriebene Heizelement mit mikroperforierter Keramik dieses Grills liefert im Nu bis 850 °C. Damit zaubern Sie in 2 Min. ein Steak, das Ihren Griller-Ruhm besiegeln wird. Insider kennen das Geheimnis, dieser Grill perfektioniert es: Mit hoher Hitze wird kurz auf das Fleisch gefahren. Die Poren schließen instantan, die Oberfläche karamellisiert durch die Maillard-Reaktion. Das weiß die führende Grillmacht USA schon lange. Grillt man von oben, stören weder Fett noch Saft Hitzequelle und Aroma. Kein Fettbrand, kein Rauch. Das Fleisch bleibt saftig, außen bildet sich eine durchgängige Kruste. Grillabstand 8-stufig einstellbar, Rost ent ... »mehr lesen