Endlich! Die Meister am Gasgrill und die Camper werden aufatmen, die Zeit der verstörenden Unsicherheit ist vorbei: Reicht das Gas diesmal noch oder ist die Flasche gleich leer? Es gibt ihn jetzt endlich, den Füllstandsanzeiger für die Gasflasche, und er ist kinderleicht zu handhaben, ganz ohne Montage. Ein Spezialunternehmen in Deutschland entwickelte und produziert das handliche Gerät. Es wird einfach an die Gasflasche gelegt, hält dort dank des ausreichend starken Neodym-Magneten und muss lediglich eingeschaltet sowie in kleinen Schritten von oben nach unten aufgesetzt werden. Sobald der Füllstand der Gasflasche erreicht ist, wechselt die Farbe des LEDs von Rot auf Grün: Es ist noch Gas drin. Das gilt für sämtliche handelsüblichen Propan- und Butangasflaschen mit 5, 11 oder 33 ... »mehr lesen

Die biologische Alternative zu chemischen Anzündhilfen heißt Fatwood. Gewonnen aus den Wurzeln der Pinie, zeichnet sich dieses Geschenk der Natur durch den hohen Gehalt an Wachs und Fetten aus. Damit bieten sie beste Voraussetzungen als Anzündhilfe für eine prächtige Grillglut oder ein prasselndes Kaminfeuer. Das Fatwood ist hochgradig wirkungsvoll und äußerst sparsam (1-2 Sticks genügen). Im Set: 1 Bündel mit 1,8 kg (für ca. 120 Feuer). ... »mehr lesen

Diese exklusiv für uns in Holland (nicht in Fernost) gefertigte Feuersäule unterscheidet sich in Wesentlichem von bislang bekannten Feuerstellen. Rein äußerlich überzeugt sie durch Eleganz und den von moderner Kunst bekannten Cortenstahl. Dieser Stahl zeichnet sich durch eine speziell herbeigeführte Korrosionsschicht aus, die ihn letztlich vor weiterer Oxidation schützt sowie äußerst robust, haltbar und resistent gegen Regen, Schnee und Frost macht. Die hohe moderne zylindrische Skulptur zeigt an ihrer Vorderseite eine geschwungene symmetrische Öffnung, die sich nach oben verjüngt. Die Form ist keineswegs nur purer Schönheit geschuldet, sondern verleiht der Säule ihre hohe Funktionalität: Die Flamme des Holzes, das auf der geschlossenen Plattform im unteren Bereich entzündet ... »mehr lesen

Aus einem deutschen Handwerksbetrieb, der für seine herausragenden Ideen und die in guter handwerklicher Tradition ausgeführte Arbeit bereits mehrfach ausgezeichnet worden ist, kommt diese Feuerstelle aus geöltem Stahl, die im Außenbereich mit der Zeit eine Edelrostpatina entwickelt. Sie steht stabil auf jedem Untergrund und ist Garant für gemütliche Abende am Lagerfeuer. Die Schale wird aus 4 mm starkem Stahlblech unter hohem Druck in Form gebracht, die 10 mm starken, ehernen Beine anschließend von Hand angeschweißt. Durch ein Loch in der Schale kann Regenwasser abfließen, der herausnehmbare Glutrost, geschmiedet aus 10 mm starkem Vierkantstahl, erleichtert die Befeuerung und Reinigung der Feuerstelle. Maße: Ø 67 cm, Höhe 25 cm. Gewicht: 20 kg. ... »mehr lesen

Nach dem Grillen ist leider vor dem Reinigen. Hartnäckigen Rückständen auf dem Grillrost lässt sich mit normalen Kratzreinigern oft nicht beikommen. Deshalb ließen wir diese extragroßen Grillrostreiniger aus Edelstahl entwickeln. Mit ihrem überdimensionalen Durchmesser sorgen sie für kraftvolle und schnelle Reinigung selbst bei schlimmen Verkrustungen von allen Grillrosten. Sie erweisen sich natürlich auch als besonders effektiv beim Saubermachen stark verschmutzter Töpfe, Pfannen und anderer Küchen- und Grillutensilien. Reinigen einfach unter klarem Wasser ausspülen. 6 Grillrostreiniger (je Ø 8 cm). Gesamtgewicht: 100 g. ... »mehr lesen

Die formschöne Feuerschale mit Ablaufbohrung wird in Deutschland in reiner Handarbeit aus 3 mm starkem Rohstahl und Edelstahl gefertigt. Um die Schale gleichmäßig zu formen, wird sie gekümpelt, also mit einem schweren Gesenk in der Kümpelpresse gegeneinander verdreht und in die Endform gedrückt. Nach dem Polieren wird der Stahl mit bis 600° C hitzebeständigem Lack in anthrazit lackiert. Im glühend heißen Zentrum der Schale kann dennoch Lack verbrennen, es bildet sich dann Rost, der aber keinerlei Einfluss auf Lebensdauer und Funktion der Schale hat, denn diese Stellen verfärben sich beim nächsten Befeuern wieder schwarz. Die Schale ruht sicher auf einem Untergestell aus lackiertem Stahl, die 4 stabilen Beine sind aus Edelstahl gefertigt. Stahlschale mit Hochtemperatur-Lackierun ... »mehr lesen

Dieser leistungsfähige Elektrotischgrill aus Edelstahl, erzeugt in einem 1949 gegründeten französischen Unternehmen, leistet dank der Wasserwanne aus Aluminium unter den Heizstäben einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung. Vor dem Grillen bzw. Garen wird die Wanne, die sich leicht entnehmen und einfügen lässt, mit Wasser gefüllt. Fleisch, Fisch, Gemüse oder anderes Grillgut wird auf dem Grillrost aus Gusseisen schonend gegart, Fett tropft ohne Rauchentwicklung in die Wasserwanne. Das Ergebnis sind gleichmäßig gegarte Stücke ohne angebrannte Stellen. Es ist auch ein Grillen ohne Wasser möglich, dabei muss aber das Grillgut wegen der hohen Heizleistung des Tischgrills genau im Auge behalten werden. Heizleistung stufenlos bis 300 °C verstellbar, gegrillt wird auf höchster ... »mehr lesen

Wenn sich erfahrene Handwerker um Grillfreuden und das abendliche Lagerfeuer kümmern, dann ist das Ergebnis besonders formschön, durchdacht und stabil. Dieser Schwenkgrill samt Feuerschale wird in einer 1979 gegründeten Metallmanufaktur in Westösterreich in aufwendiger Handarbeit gefertigt. Die Schale aus 2,5 mm starkem Stahlblech steht auf 3 stabilen Beinen (Ø 42 mm)mit 80-mm-Rondellen für sicheren Stand, ein kleines Loch in der Schalenmitte lässt Regenwasser abfließen. In eines der Standbeine passt der zweiteilige, im Pressbiegeverfahren gebogene Edelstahl-Rohrbügel (Ø 34 mm). Er nimmt die verchromte Stahlkette für den Edelstahl-Grillrost auf. Dank des Auslasses an der Rückseite des Rohrbügels lässt sich die Höhe des Grillrostes stufenlos von 45 bis 75 cm verstellen, der a ... »mehr lesen

Der original Joe‘s Barbecue Smoker erinnert ein wenig an eine Feldküche aus dem amerikanischen Bürgerkrieg oder eben an das, was wir unter "Ranch Feeling" verstehen - allerdings mit europäischen Qualitätsansprüchen, hergestellt in Deutschland. Bei den Barbecue-Weltmeisterschaften in den USA treten die Siegerteams mit eben diesem Gerätetyp an. Die bewährte Konstruktion bietet Funktionalität für höchste Kochansprüche. Ein Barbecue benötigt zwar etwas mehr Zeit wie das Grillen, dafür bleibt das Fleisch dann herrlich saftig. Dank geringerer Temperatur - an Joe‘s Barbecue Smoker leicht zu regulieren - gart das Fleisch schonender und bleibt überraschend zart.

Zweikammersystem
Für den entscheidenden Qualitätsvorsprung sorgt das Zweikammersystem mit der klei ... »mehr lesen

Das Grillen von Leckerem mit der "Plancha" hat sich von Spanien aus mit gutem Grund auch in nördlichere Gefilde ausgebreitet. Die vergleichsweise hohen Temperaturen lassen die Eigenaromen der Speisen - Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst - besser zur Geltung kommen. Da kein Fett auf Flammen oder Heizelementen verbrennen kann, entstehen i. d. R. auch keine gesundheitsbedenklichen Stoffe. Die darauf zubereiteten Köstlichkeiten sind insgesamt schmackhafter und bekömmlicher. Und zubereiten lässt sich darauf so gut wie alles von der Antipasta bis zum Dessert. Anders als beim herkömmlichen Grillen kann hier auch mit Marinaden und Soßen verfeinert und experimentiert werden. Im Gegensatz zu üblichen Modellen besitzt diese Plancha eine sehr glatte, extradicke Glaskeramikplatte, unt ... »mehr lesen

Exakt an die Keilform angepasst, lässt sich rechts ein Seitenablagebrett mit wenigen Handgriffen fix befestigen. Die Ablagefläche aus Bambus ist mit Saft-rillen ausgestattet. Maße (L/B/H): 40 x 31 x 2 cm. Gewicht: 1,3 kg.

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Die Abdeckhaube aus Vinyl hält Schmutz vom Big Green Egg inklusive Untergestell ab und ist exakt angepasst. Erzeugt in den USA. Gewicht: 140 g. ... »mehr lesen

Für den Stolz des Grillers ist das Beste noch nicht gut genug. Deshalb hier die Steigerung dessen, was Eingeweihte in Sachen BBQ bisher kannten. Das gasbetriebene Heizelement mit mikroperforierter Keramik dieses Grills liefert im Nu bis 850 °C. Damit zaubern Sie in 2 Min. ein Steak, das Ihren Griller-Ruhm besiegeln wird. Insider kennen das Geheimnis, dieser Grill perfektioniert es: Mit hoher Hitze wird kurz auf das Fleisch gefahren. Die Poren schließen instantan, die Oberfläche karamellisiert durch die Maillard-Reaktion. Das weiß die führende Grillmacht USA schon lange. Grillt man von oben, stören weder Fett noch Saft Hitzequelle und Aroma. Kein Fettbrand, kein Rauch. Das Fleisch bleibt saftig, außen bildet sich eine durchgängige Kruste. Grillabstand 8-stufig einstellbar, Rost ent ... »mehr lesen